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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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春天防過敏 乳酸菌聰明吃
7 N- g2 w4 F3 j1 [5 A7 N 更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用
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行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。6 n6 l% u5 w/ d; I! l6 m& e8 P

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吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
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另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。
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吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。
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: H  S3 j$ G! B( {1 K8 Z眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。1000320
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5 F. d7 [5 h/ N* v+ C3 Nhttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
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4 U9 [% i" a; P' E5 F+ [; k; [9 d: _' n, F. Q3 S
我兒子啊
# m0 ?4 w' H* u是皮膚過敏
  j* n( q6 c% y" Y8 y9 N身體抓的疤痕似受虐兒 : g$ c6 \. [% Q( t4 w, w# O
天冷  二天洗一次澡
! r& U5 c; `7 r6 `臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人
8 E: g: F: R( e7 G. s9 H皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點 ( ]  |: W  S1 @1 y1 n
乳酸菌有在吃
! w* I8 B9 t8 T1 d$ A可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧
* o5 i5 W' g' m3 l  P! |5 f; o& C& e" H. Z5 `& B
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發表於 2011-3-20 22:24:19 |只看該作者
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3 B; t* j0 J: d& l3 L% M
1 ?: k3 s" m* }  S% i近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,
6 x. a" W- u; O- z# w& Y6 B全身養得都被我抓破了,
6 |6 ~3 {( |" I) {2 F6 w9 s試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?
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