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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置前
春天防過敏 乳酸菌聰明吃5 i+ E9 s# t4 g) j- f
更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用
8 }$ ~$ @' Z' A& l1 V) J
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5 z( d: i: W) Z行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。
5 L" Q  T+ l0 ]5 S0 ]
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吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
4 {5 V: H% v0 a. x, c; D8 A/ _
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4 M; Q& {0 B- U另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。
* }0 S; F& a8 C7 d3 C3 i$ Q" Y& C/ y6 f9 E3 G

& W3 P  T" T7 P/ Q吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。; g1 u5 O% c: k0 q

) j6 D$ L; s2 H( H5 g* w% q+ k8 H# H3 p* n
眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。1000320: N1 x) C* G, c) Y4 x  M; o

0 U  \2 M# G* Z5 [; Ahttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
回覆 茱莉亞 的文章3 x* n) p: h  C9 w2 h" @

( [* S% A! F/ u. w7 S$ j我兒子啊. `' L4 @) H* B0 N( S4 p, K
是皮膚過敏$ U9 L! Z& p4 e
身體抓的疤痕似受虐兒 - u3 X) H. c2 W3 x: j
天冷  二天洗一次澡 / B/ S, c$ h" a! G' G- ~" j
臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人 6 \7 v, z9 J8 S4 H" ~
皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點
& b% ]8 `8 Z& f乳酸菌有在吃
  I5 v6 q5 f; o' G+ L, @可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧9 p, `1 N. @# |& T) Z7 e
+ b' k' m% r% r5 k  i2 |

2 V  [( \8 W$ I" b$ C" G  E0 E8 s$ |1 f( A+ X
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發表於 2011-3-20 22:24:19 |只看該作者
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! `2 i8 p- F2 F5 v' r0 Y
. l* o. w0 `! v9 F9 T近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,/ E+ l  i( x" J# a% s6 n
全身養得都被我抓破了,1 U3 r3 j1 s' Y' A
試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?
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