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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置前
春天防過敏 乳酸菌聰明吃* b$ V" i, ?: @2 r. B. ~9 M
更新日期:2011/03/20 10:28 (中央社記者陳清芳台北20日電)又到容易過敏發作的春天,不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出,乳酸菌種類繁多且活性不一,不妨常常更換菌種且在飯後服用,並在抗生素治療期間停止服用6 H" L" @5 ~9 x. q# I. W  v
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8 ?4 E7 d5 G' @, h6 j5 C& i行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議,乳酸菌來源、種類和特性不同,民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。
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, {. L" n* S# i; c& G3 i吳文勉表示,一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌,活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效;但是再有活性的乳酸菌,空腹食用時,很容易被胃酸消滅,或是在抗生素療程中遭到破壞。
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( g8 y/ S/ V- n. f另外,日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究,有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度,例如Ll37植物性乳酸菌,此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能,推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。4 H& H7 d, ~) b0 F5 X0 n

) ~; Y# F$ g0 v5 J
5 T, Y8 @2 c3 q吳文勉分析吉開信泰的研究指出,過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍,綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果,某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素,進而調整免疫反應,緩解過敏。
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1 k, A1 s; Q6 R眾多乳酸菌產品令人無所適從,吳文勉認為,民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品,或輪流食用乳酸菌保健食品;如果因為細菌感染而接受抗生素療程,可暫停服用乳酸菌,以免吃了白費。1000320
, V$ W8 r4 z1 M1 {" N! w/ e$ s
  L% O2 P# C5 o/ Ghttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html

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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
回覆 茱莉亞 的文章
* _: K1 D2 a0 T2 p8 i9 [9 y; h& p/ M7 T6 Y3 o; N. V
我兒子啊
& u1 L& [& I: G( d是皮膚過敏
4 X! f0 [5 ^4 R" F身體抓的疤痕似受虐兒
/ P- [; f8 [- m+ a天冷  二天洗一次澡 % g8 n2 e: y8 i) q! A* W# `! F) B
臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人 ( y( G) a9 L% Q0 h  {- Q. W
皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點
" D) J- p) |" A7 l3 L8 U" ~/ R( a. @乳酸菌有在吃
3 W/ {% \' Y0 F# e  |9 R6 f可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧* L7 u. x+ y5 c  f- @& N3 Z

  t' G2 Y& T7 c  J- i3 ~, c' @# t9 a+ I
5 {6 z7 _4 Q1 |! U- a, @/ \% k
2 S# h9 h/ }! E' b* d* y# C

3 R1 y5 S2 k6 V( s7 S% Z* ^" O6 z- B. B! y+ @1 x

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發表於 2011-3-20 22:24:19 |只看該作者
回覆 閒閒來逛 的文章! A' m" c; G! a$ u: D: C

, l7 [' m- b( W+ n* z+ E" F/ D近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,. z6 {9 q# N$ W4 N% q' r
全身養得都被我抓破了,
- F" R, p1 d7 U# W: Z3 s/ v: e試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?
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