【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.
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豆皮可以說是素食者的最愛,
清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
/ e* ^1 m5 L0 j3 w, ]& s$ `豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
( Z% q+ [* v9 M0 J8 [' ^2 {滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
  T' G/ H- C2 g  G8 a加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
趕快來看看影音食譜吧!
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% K  g  \/ [, q% W! n$ J食材:
1.豆皮
2.九層塔
3.薑
1 o7 z! P( R7 F4.辣椒

調味料:
2 J" \! {, w# g! f3 ]1.素蠔油
2.白胡椒粉
3.低筋麵粉
' d* w! C3 w" |' `0 ?- H4.白開水
; n2 R! c# o  m2 y. s% W3 E5.香油
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做法:
( R: }- J. b/ B5 q: N1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
# e: _$ V1 u7 V0 w% N; Z* t4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7 {0 }( |0 L+ O" f6 O  H0 T( M7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」

0 a! S. B$ [! Y  B3 ~豆皮可以说是素食者的最爱,
2 z- q+ b9 O4 t) C* \' ?清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
( o9 v6 J4 e1 \/ @$ t. @8 }3 ?加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
赶快来看看影音食谱吧!
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食材:
1 B( m, g$ U- T* o  j0 Q1.豆皮
+ J  x' S5 u6 `  S4 L2 p5 ~& P2.九层塔
, U# S0 J- S4 d4 ?3.姜
$ E, ^8 ?2 ^7 `. P% t4.辣椒

调味料:
1.素蚝油
! _  W# |$ Y+ ^2.白胡椒粉
3.低筋面粉
4.白开水
5.香油

9 m" ?- D4 c3 Z$ K2 |& W做法:
1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
& t8 C$ W) Q) [+ K+ b5 j3 d3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
7 k5 y% r: {9 {7 ^5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
; y9 L, a$ M5 H; W  e6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
/ E' Z& K5 M5 Y7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
" p. _$ i7 j: B9 ~8 ]9 _$ F# D! D8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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