【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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  W0 K4 ~, P: i' a* `  v+ C+ q【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.
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+ L4 s; J; L) d  D- P; {' U0 o5 G豆皮可以說是素食者的最愛,
清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
& X1 O% I; h$ I" b5 Z! j  b大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
6 ~, Z! |5 }/ n滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
! ]( N( P+ z! {5 d' x加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
! u  f: w' F  l/ W/ U- W趕快來看看影音食譜吧!
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食材:
1.豆皮
2.九層塔
3.薑
4.辣椒
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( [' S7 g; K" a% k" z$ a: G4 D調味料:
) r1 T- b5 Q6 N/ A1.素蠔油
, |/ F% Q6 u+ h5 C1 a2.白胡椒粉
3.低筋麵粉
4 r4 p. x. M: Q2 \5 J4.白開水
/ |+ \1 {% {  i3 J) I5.香油
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5 ^2 q( N& i$ N3 \! j6 \做法:
1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
) \$ ^- M# q+ i; W7 s8 B2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
5 V2 a4 X/ W6 Y9 Y9 t- K2 ]4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
& ^" J; F! i; k0 Y5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
- k$ a6 S$ }9 |+ w* u6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」
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豆皮可以说是素食者的最爱,
. a$ A  h% W' X) |清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
3 v, [$ a- J% j& \5 M. `豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
& l/ b7 C- h. N9 i大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
3 n" Z) U9 D. q; E加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
9 b: A2 r9 B. z3 I' u赶快来看看影音食谱吧!

食材:
1.豆皮
2.九层塔
! E' ?* Z% Q. P+ Y+ b8 s3.姜
/ Y$ j/ m2 G! V: ]. J$ q& {* `4.辣椒

调味料:
0 j) e' Y  x4 `1.素蚝油
' V% k& R! I+ S5 S: `+ ]2.白胡椒粉
0 J; c% Z7 j) G/ c: n7 [6 B- u- W3.低筋面粉
4.白开水
1 b2 [( v* K$ P5.香油
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做法:
) K" b0 ~  W3 u- g2 ~4 Q% u- u2 V) s1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
! n, F* H. {# a, O+ K5 x/ @* n2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
4 _' G7 @1 D, {- M8 R3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
9 ?3 b* O4 P$ A$ c7 O5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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