【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs

- s# r& _# A8 `這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
1 _/ D8 ~  [; a. x# ~- A& _# u1 L麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
5 n  `! d7 q2 b" g9 w* t& d! h) ^$ ~" m淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!
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# a9 Y& i/ u3 ^- B! T' C2 P1 B! b食材:
1.麵腸

調味料:
( w5 Y- O: J( `4 d1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
. E( Q% p& o) P* p1 U+ B5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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做法:
2 C0 P% Y) K% h- R/ Q1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
' w5 D$ x4 L0 k% \0 W) u, [* I6 ~3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
0 R) j: ^/ l6 W( ~, v1 B' \8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」

$ z  h& @# A( b+ O7 o这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
8 J" S" P0 R4 L9 `( @5 \吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
5 ?( O; J# y! ]& E4 ~* G赶快了看看影片吧!

& I( ]" d( {; d2 p食材:
1.面肠

调味料:
+ F+ V8 d+ h/ t  c1.沙茶酱
2.贰砂
# ~6 P% C) s7 W# e3.素蚝油
% g7 ?5 q6 @/ O2 A* o6 p9 W( l4.五香粉
2 i$ j4 L+ _/ w7 P& H5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉

2 w( M/ b9 L0 }. g8 B/ z4 |做法:
. B& W  J/ u' z4 f$ C: }+ P& ]+ x+ b1.先将面肠先行清洗过。
; @" r! X4 w: ~# r3 X. ?2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
$ D, j- u4 z' W6 ?   一起。
2 _$ M3 a. e' l( v7 Y4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
% O: e; J, p' t5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
0 {5 i3 V: }; N2 y& G7 }/ v8 o6.再放入冰箱腌制一个晚上。
" r. N% i* J8 O$ V7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
# S% c. P7 p# G7 e8.再放入锅中炸一炸，即完成。
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