【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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+ {; ~. B& e5 Z+ B1 F" j: Z) W  D. E; h6 P【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs
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  o" c; I$ Y( S& }0 I8 e/ ~) B' b( a這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
+ Z! i( J5 a0 y5 f炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
( [3 y! e) ^  f* \! q吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
0 b8 o5 R8 Y0 f: X( H# m趕快了看看影片吧!

( J  C  F# ]3 _. u2 v8 ]; e食材:
1.麵腸
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( ^( H8 Q" j( }! V調味料:
1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
% t4 x9 z0 J3 E9 |5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
6 ]4 o3 r6 M( C$ j3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
6 v6 y5 _6 I: @. ]0 Y& l4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
" p4 v; J) O$ _2 H/ X3 ~5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
$ s. {# W) n0 x" {+ S+ L& s7 W' b* M( t8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」

# s5 @. z4 b7 ?这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
/ M5 J% J- t1 U4 P炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
! e! z* X! K4 ~( ~# _淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
赶快了看看影片吧!

食材:
8 a8 D$ J0 p( G; l7 I' x1.面肠
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4 M3 O! ]" `4 i2 [" t7 J调味料:
1.沙茶酱
2.贰砂
3.素蚝油
: l9 s  c" V( T2 l  D4.五香粉
5.香油
6.黑胡椒粒
, ~# E3 _& _/ Q; T9 a4 y7.地瓜粉

做法:
) _. ]9 W+ o+ m2 b- i1.先将面肠先行清洗过。
2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
- G5 _; P, X6 _5 U+ ^, S+ z* Y   一起。
% a* @5 o& m- H4 n( Q# W3 I4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
6.再放入冰箱腌制一个晚上。
7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
5 ]6 y8 P0 Z' S$ K# Y2 y9 P8.再放入锅中炸一炸，即完成。
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