【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs

( Z1 P1 H3 \; g9 L+ K" O這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
* s! Q$ E6 i2 R: }# b' c炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
+ N* Y( N% F& e% h& _! ]麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
+ t; z6 F/ O' ?淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
: v, P" l/ X% i4 U8 X2 j趕快了看看影片吧!

食材:
! b8 q& g6 r* N! W& g9 w1.麵腸
/ L0 B% a2 o0 k" {- E! H- w
/ S+ q  r) Z) P; q( m2 F$ n調味料:
4 z' y3 p% ~/ J4 u1.沙茶醬
2.貳砂
* Q+ M0 i" p7 \; t, ]$ D1 A: ]/ R% a3.素蠔油
4.五香粉
7 g) A% X' g. i4 a3 b0 X6 I% c5.香油
! o* _: q) e( T- R# l# v6.黑胡椒粒
7.地瓜粉

( O( G+ O) E$ Z4 ?做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
! h1 X" W$ }: Z" M" f0 c2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
0 q9 o  m) a3 k+ V+ j4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
/ L3 n* Q+ F3 S9 a( o5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
( a! i/ T/ ^" w/ `3 Q( J1 }7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」

* M, @+ z. s' s2 I这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
- H# P" Z" {* F面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
: A5 c1 Z- w2 V4 }8 N赶快了看看影片吧!
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食材:
1.面肠

调味料:
1.沙茶酱
: F" E5 ]6 U4 N, T$ V2.贰砂
  `2 U4 l, I4 t5 J  w3 O3.素蚝油
. s) `# p1 {8 [+ q/ ?4.五香粉
5.香油
  m$ F' k& T: X: c$ P7 K2 l$ U; ^0 ^6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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做法:
1.先将面肠先行清洗过。
2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
   一起。
7 a' S1 |: h9 z2 g6 R8 e2 t& I5 F4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
9 b0 f8 @$ m8 c5 ^# |& x. ]6 O5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
3 I) i$ l5 d: |+ w* z  N6.再放入冰箱腌制一个晚上。
7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
8.再放入锅中炸一炸，即完成。

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