【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs

/ g2 Z# s# d) \0 S+ G; T3 V4 W% A7 V這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
$ i! ~6 n8 L  c趕快了看看影片吧!
, g0 I& h1 s7 D2 O  C+ X0 B
  p' z9 ^5 k4 N; s6 G, t食材:
) M0 @4 j/ f9 v* [; A2 X& a1.麵腸
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調味料:
1.沙茶醬
2.貳砂
) n& v9 W* g5 e7 u3.素蠔油
4.五香粉
& Q" T% _0 N  `- H7 R6 r5.香油
  S; B4 R6 L9 M' m. X0 J9 H6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
1 r' [* r7 h; N& U9 R
做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
, W( Z! \& W' F% p- A  N  H1 A2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
! n3 d5 c5 N' p+ R8 ]    一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
2 a1 w* x0 P7 g- l$ P  u5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
; V# h' \' N$ Y9 w5 e8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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& e) s3 z" k0 M2 E* q* e【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
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这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
赶快了看看影片吧!
3 X( d( e5 d, d6 o
/ Z* ]8 r5 ]2 l' d食材:
1.面肠
; K0 f: }# L# D& N% s/ W9 i
% q7 s+ h2 O9 Z调味料:
1.沙茶酱
2.贰砂
% T4 N/ `0 D5 f4 H+ d6 R( e3.素蚝油
4.五香粉
5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉

$ n- I- W: X: @! z; a) z7 {做法:
" Z6 ^& o( ~0 v) w* Y1.先将面肠先行清洗过。
2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
   一起。
6 ~9 _  T/ [4 t! i4 ^0 o4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
( ~: T8 M+ [/ e, P5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
6.再放入冰箱腌制一个晚上。
7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
: u8 l: C  Y  C8.再放入锅中炸一炸，即完成。