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[烹飪討論] 想問大家剝皮辣椒雞湯都如何烹飪?

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發表於 2018-9-13 21:52:33 |只看該作者 |新文章置前
說明:如主旨
/ o8 Q/ N% }# q; u* i6 y, B& v8 e

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發表於 2018-10-26 22:34:29 |只看該作者
vanessaliao999 發表於 2018-10-26 21:16   [8 T2 \4 s! t6 B: e
我之前在網路上找的食譜,煮了很喜歡,今年也一樣這樣煮。
" C0 t0 b  E' K另外用剝皮辣椒蒸魚也好吃。# q+ g; ]/ K7 r4 q
...

3 @  h) E6 ~5 L( W5 l4 t# x好唷 下次來試看看
$ r& X7 F2 @' S1 D 謝謝提供
6 H* A6 J4 }! @% f

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發表於 2018-10-26 21:16:14 |只看該作者
bottle0103 發表於 2018-10-26 19:22 ( e( @$ A5 _! M" `; Q  c
放蛤蜊有對味!?

7 ^0 y8 n7 R$ x& g" p我之前在網路上找的食譜,煮了很喜歡,今年也一樣這樣煮。 - B/ O4 Q% ?5 C; e  T, R3 S1 w
另外用剝皮辣椒蒸魚也好吃。
/ X8 ~  J6 j$ d: {  u& ^9 m6 N

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發表於 2018-10-26 19:22:12 |只看該作者
vanessaliao999 發表於 2018-10-26 12:36
5 M/ E" X! e0 Q$ x1 ^! X. W1\少許薑片和雞腿塊川燙$ b/ n. f6 ~& h: t  y% y5 `. g
2\少許薑片和雞腿塊,加水6分,加剝皮辣椒和醬汁放入電鍋(外鍋2杯水)
1 {$ y3 I' N) r; k  K3\第一次電鍋 ...

* v. P1 i( ]. t" v* j( e/ H3 |% [放蛤蜊有對味!?3 Z) u* b+ i' U% r2 u; z

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發表於 2018-10-26 12:36:13 |只看該作者
1\少許薑片和雞腿塊川燙# h1 c# i3 D" g: l1 Q* a
2\少許薑片和雞腿塊,加水6分,加剝皮辣椒和醬汁放入電鍋(外鍋2杯水)' O$ n9 R0 z+ m" @( S; L
3\第一次電鍋跳起後放蛤蜊,外鍋半杯水1 F$ P+ p6 X6 q
4\第二次電鍋跳起後試味道,不夠占鹹再放些鹽

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發表於 2018-9-15 17:15:00 |只看該作者
kao90042 發表於 2018-9-14 14:05
( v9 q& H" z6 n  a7 `* @4 Y加一點蔭瓜 一起煮,自己調整比例,看喜歡怎樣的口味
2 H& |' @7 G7 J5 j8 I蔭瓜可以帶來一點甜味 ...
5 S9 x; y. @! |; T
好唷!謝謝~
5 A0 b4 k; R+ m. W' v  ^- a

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發表於 2018-9-14 14:05:44 |只看該作者
加一點蔭瓜 一起煮,自己調整比例,看喜歡怎樣的口味9 O7 l4 ^5 G" C2 H: v, n/ B* x
蔭瓜可以帶來一點甜味
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