【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

這一道素食蔬食三杯素腸，
* _, ?: v: {+ J% z$ H可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
/ U1 D1 k) N" W2 j' x- v2 C小朋友比較不敢吃辣，
3 R3 z8 @$ x* ~$ Z- x& D就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
5 B0 U& L  m, T想要吃清淡一點，
/ _% d; F( s  Z! O$ R& ^調味料就少放一點，
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
* I- t0 q1 L9 r; q" i& V+ |! C調味料就可以多放一點，
0 I! F: @  D  r4 `) @* E/ F; l6 F2 _清淡有清淡的味道，
4 m& E* o0 C7 L' K2 O5 p# O重一點的口感，也是很爽口的，
, U" \2 K. \9 ~. {- x9 y烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
) z/ G" X0 m( q爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
1 y2 x/ U9 j" Y" [增近親子之間的感情，
感情會愈來愈濃厚，
這是何等珍貴呀！！！


食材:
$ [$ E+ @' E+ N1 C4 J5 ?$ J! k  M( ~1.九層塔
2.辣椒
8 L/ w: N3 v4 ]! s0 ]$ s& v3.麵腸
4.薑

2 F0 ~9 C7 l+ ^/ Z( e2 S' e% t+ d調味料:
) G. h5 o3 b, E3 L) m7 H1.薑
2.辣椒
3.九層塔
4.高湯
5.醬油
& \: R* P7 G, T' w/ ~& B5 g9 i  }6.黑醬油
7.香油

( d1 L% D4 w$ c( x6 q做法:
+ A6 c$ [5 Q+ S3 f1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
0 W1 r+ @3 x. ~# }+ R0 C  d3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
* R, H; t; s" X0 Q' g4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
5 _+ @0 \( q2 q: u6 D& d5.放入一杯水，煮到滾。
9 V( ~3 L2 n( ^3 }6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
7 R" j" _; n- e8 l7 W2 s* i% d: {
" a$ d; B$ \( j# `/ u这一道素食蔬食三杯素肠，
( A9 W8 D7 u( @+ I1 ~8 o+ K可以让小孩非常的下饭，
% k9 z; \3 \+ y" {甚至吃好几碗饭，
小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
调味料的比例，
可以依照家人的口味去做调整，
% L' }2 j* k& R8 ?  ]想要吃清淡一点，
# V' v7 f* N% x& E+ |1 I调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
6 ?" B) C4 w. q1 r调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
  h. e1 d: W5 w! ]9 B' V5 i. m2 K重一点的口感，也是很爽口的，
  _1 g3 T6 _8 T烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
增近亲子之间的感情，
感情会愈来愈浓厚，
+ Q" q( m  I1 T8 |5 f8 R: i这是何等珍贵呀！！！
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食材:
! N( X6 V, p# L8 `3 E1 x1.九层塔
2.辣椒
! q5 u: J: q. `% W  H3.面肠
4.姜
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; ?5 @* ?& }! K9 o! b7 }调味料:
' L4 n1 n9 n1 x3 ~2 i1.姜
2.辣椒
( [3 f& J$ n! d  z- J3.九层塔
4.高汤
5.酱油
$ ^% \3 ^7 D; i% V' k3 z6.黑酱油
9 y# i, P& J# ~6 _" n: x
做法:
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
$ n8 W  |2 D) y* G3 @! T' A8 W2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
* @: N" B6 M% W' x7 I) S& f# W3 J4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
5.放入一杯水，煮到滚。
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
5 P! B/ C7 k7 q& {3 c7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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