【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
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這一道素食蔬食三杯素腸，
8 \  A8 b4 S1 m1 o1 l可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
" S+ }3 p* L( S8 `* \小朋友比較不敢吃辣，
4 @- y- [1 z) K% O& P就可以不用放辣椒，
5 e7 @- }7 T( B+ e! B調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
6 r( h* [( {: H) X$ W, n想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
重一點的口感，也是很爽口的，
0 l( c+ C/ i! e: N+ Y烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
7 c3 x8 E- K# K3 H) `增近親子之間的感情，
. `1 r+ I" Q) K) g6 {9 U# O感情會愈來愈濃厚，
( w: Q" q- q9 z$ [這是何等珍貴呀！！！


7 K& J  ]  i1 z% v! O9 D食材:
1.九層塔
2.辣椒
3.麵腸
4.薑
, [4 o/ [) k, K) a' v8 t
( V$ r  d* {5 i; Y/ W調味料:
8 v4 N$ T8 G: H  d: F1.薑
2.辣椒
3.九層塔
( ?2 X/ ?4 `9 F$ Y' C, {4.高湯
. g6 |1 @! W7 {9 b5.醬油
6.黑醬油
7.香油

* ]( U5 y' L$ _* U, E2 j做法:
6 E& E* V- }; U& X% R* f1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
+ F! T( S6 j) ^$ J4 ~) M5 ~4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
5.放入一杯水，煮到滾。
4 }# R2 n1 w8 w- V/ M6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
+ E9 N2 B$ _5 W2 c" {1 g$ ^7.最後放入九層塔炒香，即完成。

, T; ?- ^, x& u% [) h9 X这一道素食蔬食三杯素肠，
& T$ m; N3 }& T5 F$ |% {# `可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
/ ]5 T9 x/ [2 z/ Z$ F& K0 O小朋友比较不敢吃辣，
5 k$ b" U7 X1 |3 t$ _# t就可以不用放辣椒，
调味料的比例，
$ A1 J5 D3 j& O8 v7 K! L" S可以依照家人的口味去做调整，
+ y$ Y& \" y* A$ c想要吃清淡一点，
- n, ~) Q# D% c* J调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
# C) t, D3 M* H% V+ e' z$ c. z调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
重一点的口感，也是很爽口的，
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
5 j7 I9 g3 Z# D, Y# t增近亲子之间的感情，
感情会愈来愈浓厚，
& N5 u) @4 I/ V这是何等珍贵呀！！！
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: i4 @" J% u5 n; I3 ]& M食材:
! s4 [) f# j0 p( N6 G* M1.九层塔
. ^* c% d$ c9 x+ r8 B2.辣椒
3.面肠
# f- x7 c' y3 v  t  X4.姜

& K& \, w7 h; q- O' b; S: r调味料:
+ I+ ]  U9 v( p5 U2 k1.姜
* z2 M/ s3 x) R# w* y9 S2.辣椒
0 u- @% S. ?( `3 O( h1 z* l3.九层塔
3 s( }; r* s( D0 |7 t; a) ~! L4.高汤
5.酱油
6.黑酱油

做法:
7 Q, F. }2 d, _* b9 T9 B: P! j& i1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
+ a  j) ]8 W7 c+ h2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
5 Z1 n# u' _0 C" [+ A1 C4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
3 O8 h* C. C6 v+ X- U5.放入一杯水，煮到滚。
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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