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5 Q g/ I _) k0 |! ?【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken., [ R6 y8 O9 c* O( y' ~% z, X
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這一道素食蔬食三杯素腸,
8 R( G- F) U; F! P' y可以讓小孩非常的下飯,3 K9 x5 w' I4 A5 b/ D8 b0 c
甚至吃好幾碗飯,
* w5 E, P% a# ]8 W+ U* m小朋友比較不敢吃辣,/ s9 f5 ], z5 d8 u5 O. k
就可以不用放辣椒,7 t) H( v$ w8 w
調味料的比例,) X+ e2 ^0 Z, k5 Q
可以依照家人的口味去做調整,$ L7 [% ]# w8 Q
想要吃清淡一點,
! s0 t& Y0 ?" ?& ?9 R調味料就少放一點,% S- Y; i1 [4 s W; X& m
想要素食蔬食三杯素腸,味道重一點,. W8 u5 [; Q9 O" o! G2 O
調味料就可以多放一點,6 W+ k! U1 h5 @- P
清淡有清淡的味道,7 G, y6 Q2 }* o* e
重一點的口感,也是很爽口的,
: t" k6 k) ^& f! D' C5 Z/ U' z烹飪這一道素食蔬食三杯素腸,, K s: k9 t1 q, H# B
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜,5 I7 d+ R. f8 w7 s# `$ P' k
增近親子之間的感情,7 D; [7 y. ?9 c* k
感情會愈來愈濃厚,
1 Y$ {& X4 K$ ]" U9 t這是何等珍貴呀!!!
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/ z( V9 i, k a1 E$ c& @6 h9 W" _3 x, x0 T$ T. e' i; g) ^$ t+ N
食材:& C6 j/ y" ~- P' V9 y" l' G) R* R& }
1.九層塔. M% t7 s3 P1 X& }) ]) r; i. |+ m
2.辣椒2 Z3 F! v$ A% Q$ w: C# z
3.麵腸" }3 ]9 i2 T3 \7 u: f! m W
4.薑
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調味料:
v" g s% Z) K# r1.薑! H" @2 Z2 q5 n. z# H3 q
2.辣椒
0 [! d {- ^' f, ]& f- [) `7 o3.九層塔0 |8 x" N2 S. a2 m* d
4.高湯
* A( n% {5 G8 f" j; D4 p6 o5.醬油6 F1 d' t8 B+ j. N r7 K
6.黑醬油* P9 p- u: h/ p
7.香油
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8 O- A7 Q; e* m' {/ _- B$ L$ l: {% d做法:
' N' C5 J' c9 a1 I6 k1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
9 r& J4 T" X9 p2.再將麵腸切圓塊,薑切片,辣椒切片,九層塔葉子摘下。% f: b% o/ d$ r4 @+ @) N
3.鍋子放一大匙油,再加一小匙香油,熱鍋後,分別把薑片和辣椒切片炒香。
M$ b+ o3 N' H/ A5 J: z/ v4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內,炒至稍微黃。
8 g% l/ s) E* x4 b1 t5.放入一杯水,煮到滾。# _% }9 e: S) T7 X2 } n
6.再分別把調味料,高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。9 I/ F) F( G s5 u- @
7.最後放入九層塔炒香,即完成。4 W+ n5 Z( U6 I( V! w
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这一道素食蔬食三杯素肠,, X# G- C0 g% G" G( ]% ]! g2 H7 i
可以让小孩非常的下饭,
1 W3 j9 v" I% @, I" X甚至吃好几碗饭,
* n! d) d. M3 |: n! o小朋友比较不敢吃辣,, @4 r/ G$ C ?
就可以不用放辣椒,
+ t* K; A. g( n: w& X, Q3 F, u调味料的比例,( q t/ |, o/ M; y
可以依照家人的口味去做调整,6 m5 p, Q, ~# P8 J
想要吃清淡一点,
: I \ E* k7 \0 g" N, c调味料就少放一点,
/ Q: E8 _0 Q7 M% r p想要素食蔬食三杯素肠,味道重一点,& `0 A0 w* c# [3 x7 ]4 Q
调味料就可以多放一点,3 q/ t9 N0 [% B8 l; u: B6 n
清淡有清淡的味道,, M6 U# y' g: j3 G: w
重一点的口感,也是很爽口的,( f% b* [$ K, f' j
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠,
3 O: n0 z! H) Q爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜,. V+ p1 T, V: Q4 x
增近亲子之间的感情,
1 [: e: a9 x+ X) ^/ [3 d8 s. b感情会愈来愈浓厚,
8 Q4 V* ^3 s; l( y( D& r& Q这是何等珍贵呀!!!
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食材:7 i% h3 d- L: }/ {; s
1.九层塔" u- F- r b& W2 i
2.辣椒
; ^& h) W9 X+ [/ I& h3.面肠
3 w$ u% s( i/ y0 c! W4.姜( I' V; J; ?0 C
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调味料:& x m, r+ K9 x+ m) M0 Z) `
1.姜' u8 \& f2 \* }& i3 j8 B
2.辣椒# {* e' w( }. H! }; q* O+ k
3.九层塔
, R& }" h+ M8 y+ j4.高汤* O& m+ d. a* N
5.酱油
0 Z( r: o. r; x9 o" M6.黑酱油: W+ D# ?- o, R
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做法:; h! `1 I" O( N. ]; m7 E
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。4 [- _# F! _! u* `* ?
2.再将面肠切圆块,姜切片,辣椒切片,九层塔叶子摘下。" \- o8 ?4 r' @9 ~: X
3.锅子放一大匙油,再加一小匙香油,热锅后,分别把姜片和辣椒切片炒香。
5 K$ P" N5 n! O( q4.再放入切圆块的面肠放入锅内,炒至稍微黄。
% }# W8 y7 Y' n# ?! S3 H" B. c" m5.放入一杯水,煮到滚。
n5 ~* z3 _0 \! G6.再分别把调味料,高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
8 t) |/ H- z2 p% \& n7.最后放入九层塔炒香,即完成。
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