【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大...

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【素食第75道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇塔香圓直義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
) {8 J( q! n( b" X材料：
1.鴻喜菇
2.蘑菇
5 y1 w3 F( e0 n6 U3 q. a3.杏鮑菇
4.水
7 e! r+ s' l1 P$ B/ g5.橄欖油
6.紅蘿蔔
8 c% H  W5 p: d7.圓直義大利麵
+ T3 `+ ?- [6 J# V/ G- G# K' l8.番茄
+ X2 J( X5 t) G, c0 ]2 h3 N( y2 M9.香菇
10.九層塔
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調味料：
& l8 F) C) g6 X1.鹽
2.番茄醬
( N) R8 }' Z7 t* ?5 c3.黑胡椒粒
! a" e2 Z" C4 O) V6 r' m5 P4.俄力岡粉
5.百里香葉
, t' \& b7 v, T4 @! o2 s' }6.紅辣椒粉
6 d; I" m# H' [) Y. N, A7.洋香菜葉

作法:
1.先將鴻喜菇、蘑菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、番茄、香菇先清洗乾淨。

2.再把蘑菇、杏鮑菇、香菇切片狀，鴻喜菇尾部切除，紅蘿蔔、番茄切小塊狀，九層塔切碎。

- A. P! V- Y' _0 w' l3.將紅蘿蔔、番茄放入果汁機中，打成泥狀，然後鍋中放入橄欖油，再放入打成泥狀的番茄、紅蘿蔔炒香。

4.之後再放入調味料鹽、番茄醬、黑胡椒粒、俄力岡粉、百里香葉、紅辣椒粉、洋香菜葉，煮到醬汁出味。

5.再分別將食材鴻喜菇、蘑菇、杏鮑菇、香菇煮熟，醬汁也煮到有濃稠狀，均勻攪拌。
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. n1 i# i+ L8 T7 d) I' X6.最後放入切碎的九層塔，和紅醬炒香均勻攪拌。
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) n. G4 ?$ I! T- D6 V7.再煮一鍋水，水滾後，放入螺旋義大利麵，煮到軟硬適中，再撈起瀝乾。
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; n  J2 `4 C' J) e9 [8.將煮好的螺旋義大利麵，放入煮好的紅醬，均勻攪拌，即完成。

【素食第75道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇塔香圆直意大利面」
6 m  u' e' Y. j( s. s材料：
1.鸿喜菇
2.蘑菇
3.杏鲍菇
4.水
! D: Q$ G4 G  s+ {5.橄榄油
6.红萝卜
! I* l  `) [2 |9 @0 s7.圆直意大利面
8.西红柿
9.香菇
( `2 U6 W" p/ p4 f+ m* U( \4 Z& j10.九层塔
5 y: o2 z9 X! Q) `
调味料：
( S+ j$ N" D, z( P  N! p1.盐
2.西红柿酱
' k& ~1 M$ c5 q2 A6 w; `, v3.黑胡椒粒
4.俄力冈粉
) n. G1 U: `5 Z- Z% A( N9 P5.百里香叶
0 C9 `8 x$ D  ?, w6 o6.红辣椒粉
7.洋香菜叶
- P/ @- |; t1 |
作法:
1.先将鸿喜菇、蘑菇、杏鲍菇、红萝卜、西红柿、香菇先清洗干净。

2.再把蘑菇、杏鲍菇、香菇切片状，鸿喜菇尾部切除，红萝卜、西红柿切小块状，九层塔切碎。
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3.将红萝卜、西红柿放入果汁机中，打成泥状，然后锅中放入橄榄油，再放入打成泥状的西红柿、红萝卜炒香。

4.之后再放入调味料盐、西红柿酱、黑胡椒粒、俄力冈粉、百里香叶、红辣椒粉、洋香菜叶，煮到酱汁出味。

5.再分别将食材鸿喜菇、蘑菇、杏鲍菇、香菇煮熟，酱汁也煮到有浓稠状，均匀搅拌。
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6.最后放入切碎的九层塔，和红酱炒香均匀搅拌。
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' j& o/ v; `) s: v  S7.再煮一锅水，水滚后，放入螺旋意大利面，煮到软硬适中，再捞起沥干。
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9 x9 N: B  O. a/ ^0 U" o8.将煮好的螺旋意大利面，放入煮好的红酱，均匀搅拌，即完成。

甲乙丙丁

看起來很美味ㄟ