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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |只看該作者 |新文章置前
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【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
. U+ M' z, t7 z+ }& q" Q1 W- o材料:+ t5 U2 ?8 W/ T. e' w- {2 f: P
1.芹菜
& D5 D7 c  E. O9 v" M2.麵粉
/ h7 W7 c( j2 I: V, Y5 }# k" J3.橄欖油
5 S4 q6 [7 x8 T4.水
0 W. A; n1 q/ g- K; e: t: B0 t7 ]8 b2 {0 D
調味料:
8 ?4 I: [, e: u3 F) N! X1.鹽
, Z4 H" _& |0 n, U  E6 g0 S3 `2.白胡椒粉+ N; \% e3 E+ s7 B
3.五香粉* f, U4 e: J+ [/ F: J. f

& e# R  u6 b8 B作法:2 E3 Y& e' U) h3 n+ K& D
1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。; K# z6 @1 D0 A# t. A

" A) s; k) l9 @8 g. B, ?; J$ T2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
) F) _. W, N+ W2 l
$ A, ^7 X( h0 S) M* U. T3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。; ~- g& _$ a7 N$ L# v

3 S7 b; X. o/ n' Y) x- z4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。
: E: E+ L! A0 \- B- s& b$ f1 q
: E+ |1 k1 A, K7 o【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
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2.面粉6 E+ k2 j$ Z/ S. x$ K
3.橄榄油
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1.盐
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3.五香粉* l$ f6 u8 e5 w) J7 U+ j

, F# \8 `; z) e% P6 M: r' j作法:3 {' x! m- [, ?
1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。7 r" H: S& n- J

5 G# L& i. g+ ]! Z( u8 l2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
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3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。, a3 M; l$ W" s' ]% l) L7 @: z

4 v/ j* ^( v5 p4 a2 F4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
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