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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |只看該作者 |新文章置前

4 h9 A  O: z$ {【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」7 q/ W3 [+ w8 Y: U/ C
材料:
2 A$ T# ]7 A! Z3 S) @" J& y6 B1.芹菜4 r' b) m9 x: W6 x  i7 A" x
2.麵粉& m- d$ X; \' y! \* u
3.橄欖油  W7 U8 B2 U1 D  H
4.水
2 e/ A$ q; ?- f& s5 z& T8 y* D2 f( O% E
調味料:+ m9 ?: M/ }4 U) M
1.鹽
6 H2 C' B$ B6 ^* O5 `3 R+ O# I% K: G2.白胡椒粉
1 D9 m& |0 V8 T5 b) N9 b3.五香粉
8 m& T; a8 Y4 `
9 l. A( W" b! Z7 L) \- n* `$ O作法:6 \& z+ Z: H0 n! Q9 b
1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
' v' V  v% v3 v9 S' `( K2 ?4 @* Q/ A- l# a$ h4 z1 Y
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
( C  y- \& |& m/ R, w
% ^6 r$ B; c; H/ X8 C: c3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。9 `( Q/ y" Z* I- t* ?9 ?

$ s# ?( V7 U1 J. r$ x9 F4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。6 v/ J" D$ L$ n% j

! R1 p( |  x  e4 t5 P【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
+ C0 O4 \( P8 Z; `材料:, X( R6 g& A' L0 b0 i: X1 |( o
1.芹菜# ~* n: j9 v9 ~& S
2.面粉
/ B8 j. |! \) r: f8 m$ J3.橄榄油
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/ _: m0 a7 `0 E+ p调味料:
2 y% y  V/ x: @' t" j  c; N1 k+ j  s. M1.盐
/ T! l' x+ E& ?& V" v1 k2.白胡椒粉3 P/ @- @1 g6 L) J
3.五香粉
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( i. Z9 ^$ t+ ^! e" Z作法:
- s9 @3 w' |% o& l9 B% S) n1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。9 a8 f) T- J& I! D5 |

$ p- q7 h/ o! Y% k4 n2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。6 X7 {# G% E, m5 x) o5 }$ A# C
" s) {8 R* M) v4 Q. l+ e+ Z+ S
3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。
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# i& l+ _5 ~9 r8 d* E/ Z4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。& R- T/ G5 ?- @6 e

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