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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |只看該作者 |新文章置前
4 g( }' @) q0 ]+ a7 _6 \  t- b
【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」, P, W( ~/ h- E
材料:
5 l, H0 [6 Z8 `9 x# Q1.芹菜0 W. c6 S4 t7 ~4 |. m9 V
2.麵粉& o4 J3 v- V, u1 K2 a
3.橄欖油' V$ g, g1 h8 F4 w1 ^6 g1 p: @
4.水
) s( a; y) y1 D4 M2 H5 N7 `4 |* g7 M/ ?. Y7 T. J& r2 _4 t& u
調味料:+ @5 {7 y$ l% Q0 c( Y5 `
1.鹽, b( t: @- k1 B" f5 n" y
2.白胡椒粉5 [- r7 Q0 K: v% v  Q( c7 w& a5 o
3.五香粉* d7 W9 k1 [. @; B7 v  d
: y7 a1 y1 J/ _2 a" z! B
作法:( p; S7 \' ^5 [- d* a
1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。2 J3 N0 Z1 I; y
6 g/ w) W1 K; _& Q
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。8 B! r) l) r7 a" @

( k  \9 _. Q' k3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。+ L; m3 h/ Y6 a

/ e# j6 V8 G% i4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。
& ~) n* [& f2 w6 i$ \2 e9 @* @& |4 E  W9 }
【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」8 O; I; s. }* G8 |. [2 n+ {' V
材料:
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4.水
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调味料:. H6 w0 j* r% f; w+ M' z
1.盐8 v% e; w# \% Q$ ]! H6 ~
2.白胡椒粉9 Q) s& l/ A; N% }# V
3.五香粉2 |# F. M* a2 V6 f8 s$ \

- b8 H; Z; \7 I& i" r  A2 @0 L. B) v作法:
2 \/ g- T" m7 X( U' e7 T+ {: |1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。  S" S9 a  T) P/ x5 s+ }: g
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2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
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2 s, k* j9 x: ]8 O& x0 y% w8 p% k3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。
8 Q3 f% M8 D: X) s2 n7 r' t1 d* w8 D
4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
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