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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |只看該作者 |新文章置前

% H; }! q! l6 ~' P4 I【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
- O" B+ @! z# w1 J材料:
4 P- k6 S" [) m( r7 ]% L1.芹菜  p4 g/ H' R+ @& e
2.麵粉3 _8 K/ o0 f) E( b5 G" j. y% c3 ^
3.橄欖油* S+ a0 G1 F& w  _0 |; r
4.水2 v$ L9 D6 n. A4 D

  e' V5 u7 n% d調味料:+ q0 }$ `( T* L
1.鹽
* D. v( I& L) r2.白胡椒粉
  V' C% T7 V% Q- L7 `! c' p) E3.五香粉
* o) E2 |! G$ H, ?2 X2 [! Q% f
& S. P1 X( u: n0 z$ t5 m' \) H, e3 R作法:
1 ~# r& a) @! b1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。$ _% p3 K, Q9 ^) U2 l5 y9 X

9 E  Y- C: `( d. Z" |1 N: ~2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
) K  f1 ?3 @% T$ K; E7 v7 U/ h& l: j1 O- v8 a3 W
3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。
8 p5 r# I% K& p% U/ H0 p. f* _! [% A. {+ d0 e9 z; B( e! W: S& k
4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。8 o: S5 B# V" y7 a3 m

4 L% i7 p) R7 r9 ^: @* c' G8 w【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」) ^- V; p) t0 W5 ~8 T) e
材料:
! _* T( J3 o. N& P% ^- M1.芹菜. w3 [- T. ^0 b7 A
2.面粉
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4.水5 y; Y. Y+ `8 A4 {: N

+ ?* ?5 W/ X) l调味料:0 m9 B; E7 m6 e5 F  x5 n
1.盐( D, c9 \4 ]6 ?0 c$ w) j
2.白胡椒粉3 }6 a* |+ T# {/ B8 _; P: w
3.五香粉9 F) m3 _, u  d/ x, j1 ~
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作法:
! d$ z- J. J! B5 f& m1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。, A" g5 U6 F- [2 L7 ]% i8 H
$ @3 ^1 r, y7 f) R  D$ Y, ^( l
2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
8 X3 n& M% ^, q- Y' q* z
  c. c! _4 L. _, y3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。
. F, o, Z  c; U& j
3 P: [4 T/ [( K2 c6 D; G, f4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
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