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【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak8 h; B. j; }% ?2 L: G$ i
材料:5 l3 G4 Z8 f% i o0 P
1.香菇 ?. ?' v( U+ z* q/ |4 n* g
2.鴻喜菇" }/ |2 w T, w. A6 u, q3 ^
3.金針菇
: P2 t; K x( F- K9 D$ }4.橄欖油7 l0 X U% V0 x" j) V
5.玉米粒6 u- E6 y9 G; Y
6.板豆腐
* R, F2 j2 P6 c% m# D0 D7.麵粉: ]7 y7 p4 J0 h$ j
8.太白粉5 s, U/ J. a& x. ~! i4 j! B$ H
3 D, S7 ^9 E- n" z, @7 M: h; q. W& k調味料:
. j$ X U$ A- p+ j+ P1.鹽
" C5 I: v: E# ^# i& z0 {" E# o2.白胡椒粉9 e+ Z' q1 c- ?( D ]3 [5 L
3 r& a R# }# J, A& E6 Z* ^* N
作法:
K" R5 G; x( k. g1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。# x% m4 H3 I I! I) p
" E% \; ^3 U* F
2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
! w" g' X6 U, b4 s" z+ \3 u5 f
) Y, ]2 d) G0 e- s, q; i3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
% G( @( o5 Q! d* N+ p q9 u
% f2 z1 ]8 L& _0 Z' R* G9 e; e S4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」9 F8 D! }; R4 J% x
材料:8 S+ W3 K; [. C$ E* I
1.香菇 z4 F+ R$ ?1 v# T( E6 P
2.鸿喜菇" {, f* R+ Q$ q
3.金针菇
1 k5 n! U; R$ E' `* S9 y1 P4.橄榄油
+ s" C s4 `1 m4 F; h5.玉米粒4 F5 Z2 \/ ~% |
6.板豆腐& n* x- J! K+ v; {: |4 c, F# F" h( S
7.面粉
7 y; T0 U, @4 D# H7 c+ z8.太白粉& n) J, Q# @5 k" ~
; ~3 x: ?' n# f' O; x! o调味料:
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作法:
+ ^0 |! X( o" `1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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3 n) l c' v1 [7 P3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。
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: }! G/ h4 |& s/ T' c% K4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。& C7 n9 s9 i- f0 x4 a' @2 {1 G# J
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