iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 510|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」

[複製鏈接]

182

主題

1

好友

872

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
184
在線時間
199 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2018-8-25 09:03:37 |只看該作者 |新文章置前
' p6 m8 O  J" S. @% ]) Q/ A
" j5 x9 S  l% n8 {. D& x/ r
【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
9 A- d6 }1 Z+ l& a材料:+ C) j: j0 W0 ~7 R  Q+ g$ |8 \
1.冬粉
& Z/ q$ j6 |  G) k+ q( C1 r2.馬鈴薯
0 ?& Z& E/ b9 t! k7 ?3.紅蘿蔔
0 q# ~# f2 p3 V* \# ?& g0 v4.橄欖油
: o' w4 o0 D! q. ~/ n4 Z) c5 z5.植物油" [9 H! U' Z( \( f7 N$ g5 x
6.水
& `* v/ P8 O( d; |7.麵粉3 j* _1 E( F- ^9 I) ?: p9 l( w
8.太白粉
! d( Q- u$ U3 `
' E! e7 t3 d) R7 y1 e調味料:
" e% n6 |& [" v. \8 h$ V" C- ~1.鹽
+ z8 I6 {1 G% {( F2.白胡椒粉
/ S! J& Z6 M  z3.香油
4 N0 O  g1 Q+ q4.五香粉/ A: t+ P4 }8 t
! @3 `+ _) A3 x& \
作法:# {& Y9 F* T7 P. V. z
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過,冬粉泡水至軟。9 g3 K1 j3 h5 {$ r1 N
, n3 h! V: v) a: ]! j  D
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲,然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。! L- D9 w9 @% h: \% |; H2 J& s$ W
; H3 `# W* |$ S3 w# C
3.拿一個器皿,放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉,再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉,均勻攪拌。( {$ _+ V3 r! A9 a6 ^
! U& D6 l) }! {& H
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
* n3 B) b  e$ D- Q& m: u, \3 s. m, n& D6 e' M- X! ^, z& h/ A
5.最後放入油鍋中炸,炸至金黃色,即完成。3 `, o: e2 l$ ^5 F9 M4 w
& k2 |; j) ^' [: p! t+ q
【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」! t0 b, }! C) Y. W/ b
材料:
1 C) N+ P& B( X$ ]1.冬粉
/ f7 h) X! {7 L! Z2.马铃薯! Z0 c+ _: f# m4 h+ u% N
3.红萝卜# e. I9 k: R5 H7 v9 y
4.橄榄油
" Z# ~; R/ i. H# _5.植物油1 o, d: S/ B: w# E3 Y! e! z1 u
6.水% A3 ^) z$ {" m- b$ N- [- @
7.面粉; G/ j; ]) d' V2 J% I2 @3 B' S
8.太白粉
8 n1 [3 _  Y! ~1 d+ p- F! a4 L
4 v& o5 U/ l! ^/ u- g调味料:7 \9 y5 g/ Q6 c) J1 @  f
1.盐
. S$ t9 o. L2 R, d+ p2.白胡椒粉* s; V  t9 A5 N, I, s$ R$ W' j3 `
3.香油
4 g3 J4 G3 S1 Z! _6 y' s4.五香粉' G# F1 {# P6 Q

& ?8 Z* P% i2 j; G! x1 N$ K) L作法:' |# C; S. T; Y0 t9 X9 J
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过,冬粉泡水至软。
) K! W( P7 |# w0 j* c* ]* [6 ^# Y. w& [1 I1 L5 i5 O" X
2.再把马铃薯、红萝卜切丝,然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。" x0 `2 h! F: G- Q

7 `- o% ~; J& s: r6 q3.拿一个器皿,放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉,再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉,均匀搅拌。
7 F2 y/ S6 x& T/ Y+ x
/ P9 N' R6 G- C2 X  h$ h" K" |4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。) F" E: K) K7 M* M* V# \; D" ?+ M* N

4 B3 @! t, L# l& @; X0 U; {" c( b* G5.最后放入油锅中炸,炸至金黄色,即完成。
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部