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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
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材料:
& w' w+ D1 ], P( d X$ ^1.香菇0 l& c" g( O6 m
2.柳松菇
$ u- c4 ]% x, S3.金針菇
1 H2 Z) s2 d# j& x( s& T4.鴻喜菇, Z! ~0 i8 v+ b
5.珊瑚菇' H% u. f6 t3 _! v
6.杏鮑菇
4 Q5 }# j: S5 J$ e; k, O1 A J) o7.橄欖油( |; @- Y9 r$ b3 [4 z6 W* c
8.白飯2 ~0 \$ [) |9 N5 O1 ?: N* H) ]1 D
9.鳳梨片* @4 n) q6 W! c: p9 h, R/ {
10.九層塔
9 z! T \. M! \- ]' }/ J0 L- @9 Q, Y' B+ r4 ?2 ] i1 p A" c
調味料:
3 m+ O+ {/ w) r% P8 {% w/ t7 H1.鹽; r: W# `9 X2 y# \' m
2.白胡椒粉! G2 q0 S: x- a2 h( t; [5 {( z# u( ~8 @
3.醬油9 K0 I' A5 d' e5 z" c u
/ j1 I+ d! T/ n( x# Q作法:" T9 J5 d3 _5 a# A. C6 I% o
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。0 n2 p8 I! u( e) D2 P
' F) g; Z! I6 m' L; H3 b
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
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1 l% j3 W Q8 x4 X. ?& ^3.鍋中放橄欖油後,把小丁狀各類菇略炒一下,再放入九層塔炒香。
# w- X/ D- N* J9 D; A# r S0 \$ S; p' ]
4.再把白飯放入鍋中,放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油,均勻炒香。
3 H! j0 `9 ~$ S. l8 z- G& \& Q4 @2 `9 F) c- K# }
5.最後放入鳳梨片,再均勻炒香,即完成。
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# r( k/ U# U) V* D4 n6 p【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
) F R7 t( s. A. k* M& g& ]材料:
6 D4 e6 z5 g! a E K1.香菇* c" y/ _* g2 w; x% D* R9 k/ e v" U
2.柳松菇
! G+ m9 a6 ^1 i3.金针菇
f q) K2 h! L- g9 j4.鸿喜菇5 Y( @" I# E1 p
5.珊瑚菇
8 [4 p0 |7 Q. Z A8 q6.杏鲍菇
+ F, h/ |: @* b& B5 [4 }6 K7.橄榄油
" ^" @7 `7 Q, t7 \9 s2 ?8.白饭
" G+ @& r! ?# H# D( u9.菠萝片
2 f5 t$ I+ I: t: g2 w" i+ ~10.九层塔9 g3 ^! ^0 A( w2 v w9 ?$ I
' `3 y# k1 R4 Y9 s& k调味料:# w( ?' T1 G& z- w% N
1.盐
9 X9 ?' } E! u( s2.白胡椒粉7 O& k1 \. r/ D
3.酱油% @' O: }7 l/ [1 |9 ~6 E6 F0 ^
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作法:* T& Z+ _; b0 B9 a$ |4 c+ i7 W# U
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
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2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
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$ Y: _6 r! F3 P' s3.锅中放橄榄油后,把小丁状各类菇略炒一下,再放入九层塔炒香。
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4.再把白饭放入锅中,放入调味料盐、白胡椒粉、酱油,均匀炒香。
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5.最后放入菠萝片,再均匀炒香,即完成。 |
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