【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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; v( b+ E! ^( Q; v0 C0 u( x2 E0 \  l【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
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9 e  _+ `7 n3 M3 x" d材料：
1.香菇
2.柳松菇
3.金針菇
4.鴻喜菇
& T; M  K' Z( {; n# Q3 U3 G5 J. a5.珊瑚菇
6.杏鮑菇
7 @1 D1 M" F6 g6 _' b7.橄欖油
8.白飯
9.鳳梨片
- T, D( v. Q/ X# M10.九層塔
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調味料：
1.鹽
. M; E" M8 F! X; f3 a2.白胡椒粉
3.醬油
7 G2 w5 U: R5 e: J7 j, W
作法:
& L$ Z: R+ u. O7 h+ E1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。

/ W( q6 {7 G( J" Z3 G2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。

3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
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4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
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2 U) b. F7 D7 E/ v  s* x. L5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。

2 f0 p, o3 j6 x【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
材料：
1.香菇
2.柳松菇
3.金针菇
, q: x5 o2 C: b( x  a/ p4.鸿喜菇
5.珊瑚菇
& c' q' g- w6 U# k1 k; `( T6.杏鲍菇
7.橄榄油
) i# a$ C! ^* H% a9 J8.白饭
9.菠萝片
! P5 c& u+ o, [! H5 d* C10.九层塔

调味料：
1.盐
5 z. m! ]( h; j! A2.白胡椒粉
3.酱油
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3 T, X! L! M) I% s作法:
0 P& b1 i! q4 V5 L% F1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。

+ X0 B! P, f' A' `2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。

3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。

) ^8 ~8 g# P3 o# L) b$ M4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。

/ e$ G4 y5 k+ v0 P/ v; U9 j8 S$ W5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。