【素食第67道】親子烹飪素食蔬食料理「糯米腸」

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【素食第67道】親子烹飪素食蔬食料理「糯米腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」
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材料：
1.圓糯米
# R) D4 c# f6 x- R5 c2.豆腐皮
3.香菇
4.花生
5.植物油
6.水
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調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
" |% I" J$ X1 n' [! ]7 c3.香油

作法:
1 N2 v* f: }6 y8 v- A$ S1.先將四杯圓糯米、香菇先行清洗過。

! L% |- T7 J4 R7 c; B1 [2.再把四杯圓糯米，四杯水，放入電飯鍋煮熟，然後將香菇切成小丁狀。

1 ]! X! G+ V, r0 a" T3.鍋中放植物油後，把小丁狀香菇略炸一下。

; G# o: b: l' o6 Y" H9 e4.把花生放在器皿中，倒入1.5杯水在器皿中，再放入電鍋中蒸熟。

5 Q" Q3 g3 h: t5 V: Y5.糯米飯煮好後，放入另一個大的器皿，把蒸好的花生、炸好的香菇，調味料鹽、白胡椒粉、香油，放入糯米飯中，均勻攪拌。

6.竹簾上鋪一片豆腐皮，豆腐皮上方，再鋪一層糯米飯，壓緊竹簾，邊捲邊壓，捲成小圓柱形狀(如影片)。
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7.捲好後，放入盤子中，用電鍋蒸20分鐘，即完成。

$ q5 @& a: b/ I- l' a  s& K5 c【素食第67道】亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」
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材料：
1.圆糯米
+ u+ y+ m1 h9 H8 X# H# l! e2.豆腐皮
5 p4 L" h4 w% ~0 X* a9 K3.香菇
4.花生
9 {, p- I+ r( u5.植物油
% @) Z  P/ E4 x& ~* t6.水
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+ I$ g) e: ]& n2 S- ^调味料：
1.盐
2.白胡椒粉
3.香油
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$ L$ b0 @+ a0 m2 }0 a; @作法:
1.先将四杯圆糯米、香菇先行清洗过。
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+ z+ m( N) Q% W' y2.再把四杯圆糯米，四杯水，放入电饭锅煮熟，然后将香菇切成小丁状。

4 ^# W, p5 l$ O3.锅中放植物油后，把小丁状香菇略炸一下。
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4.把花生放在器皿中，倒入1.5杯水在器皿中，再放入电饭锅中蒸熟。
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2 g/ P% q3 h- p& [9 s& f) K5.糯米饭煮好后，放入另一个大的器皿，把蒸好的花生、炸好的香菇，调味料盐、白胡椒粉、香油，放入糯米饭中，均匀搅拌。
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! r7 [8 a9 [( B1 M6 C6.竹帘上铺一片豆腐皮，豆腐皮上方，再铺一层糯米饭，压紧竹帘，边卷边压，卷成小圆柱形状(如影片)。

7.卷好后，放入盘子中，用电饭锅蒸20分钟，即完成。