【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「...

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* U/ f8 v8 b- Q【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
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+ @$ K) G5 j: R$ W$ u5 p材料：
1.烤麩
) O8 s, g1 T& K, W5 ?+ S; F/ [2.麵粉
3.麵包粉
- N5 V8 T5 a: Z$ L4 F2 y4 D5 p4.植物油
' X* h' x# b/ W9 B5.水
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1 L0 c4 G: k5 G3 g  o調味料：
1.素蠔油
' m/ ?; ]& h6 Y% h+ u) D" P2.醬油
! o$ W! v$ p1 F7 L2 F% e, u3.貳砂
4.沙茶醬
5.香油
6.咖哩粉
$ v. m/ R) n' _7.白胡椒粉
' [( Z3 P$ T' J! F1 y% o* @0 C8.鹽
9.黑胡椒粒

0 E+ ?  C# k& n& n% K3 w/ @  R- V作法:
1.先將烤麩先行清洗過。
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2.再把烤麩對半切。
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" ]) s& ?; P/ e" H7 |3.拿一個器皿，將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入，再均勻攪拌。

! C1 C2 X4 q2 l9 h+ X4.再拿一些對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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1 q& _1 P. d1 ~  ~5.再拿另一個器皿，將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入，再均勻攪拌。
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6.再拿剩下對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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7.拿一個小器皿，三大匙麵粉加四大匙水，攪拌均勻成麵糊。

8.將醃製好的烤麩，分別沾麵糊和麵包粉。
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9.鍋中放植物油後，分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩，炸至金黃色，即完成。
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' r# t/ z2 A# T+ x- \【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
, w2 [$ R$ q+ e1 k  j( z
材料：
1.烤麸
2.面粉
3.面包粉
4.植物油
3 h# I' p3 C- n$ [$ z5.水
  |. k8 y- g3 a# l4 ^; R' G
0 R1 h1 o7 W) a4 L: ]+ ?调味料：
) t; t* ?% u! V2 w" Z2 [; X1.素蚝油
2.酱油
) ~. n; k% j+ Q2 j7 ?( E/ ?3.贰砂
4.沙茶酱
) ]" `9 ~& G0 d; N5.香油
6.咖哩粉
4 |# x! a( f) H3 g' X7.白胡椒粉
" k  q7 m; @! [5 {8.盐
9.黑胡椒粒

; `* ^0 R" R0 Q! Y作法:
1.先将烤麸先行清洗过。

; K( Y% j9 z$ F2.再把烤麸对半切。
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3.拿一个器皿，将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入，再均匀搅拌。

# ]4 E+ x+ I; j4.再拿一些对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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7 Z9 }: m: P3 A2 S2 ~5.再拿另一个器皿，将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入，再均匀搅拌。
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& g$ l2 k7 M* ~& y9 w6.再拿剩下对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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9 K# f3 O( T$ G/ `7.拿一个小器皿，三大匙面粉加四大匙水，搅拌均匀成面糊。

# ]& r: s1 K: G# o8.将腌制好的烤麸，分别沾面糊和面包粉。
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9.锅中放植物油后，分别将沾过面糊和面包粉的烤麸，炸至金黄色，即完成。