【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」

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$ U' z" }7 E) G/ Y$ E【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
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: x- q* [1 i! d# C; s/ R材料：
& z) Z/ |, M' r! a. |# u3 x6 d% s9 C1.芹菜
2.香菇
3.豆干
4.紅蘿蔔
5.橄欖油
$ Z. j9 Z8 K- n% z( k* |6 |6.黑木耳

, O# {; C) E( f* ]# i調味料：
1.醬油
2.鹽
2 O4 E% R4 `$ a3.貳砂
/ [& a& H. n9 a0 @. [4.香油

+ k6 \3 M) |" `8 g1 ^! Q, L作法:
9 q% s: C+ Y! s" w! q5 E  l) ]1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。

2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。

3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
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% }/ i% H3 m) X4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。
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5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
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【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
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' p+ A3 {9 Q  _* Z1 V- i% U& T; m材料：
1.芹菜
2.香菇
! f& `% _8 q( Z3.豆干
4.红萝卜
! S$ U3 R0 a! ^# i5.橄榄油
6.黑木耳

+ Y: V4 J' ^8 {2 q调味料：
1.酱油
2.盐
+ _- o$ n. j3 U8 L( s4 Q- h9 M3.贰砂
4.香油

' `) j# l' }) m, y- C0 a: C: A# ]作法:
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。

+ q* P; n) V+ ]; U8 ^$ ^  W2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。

* P/ y; Q% W0 E: O# b3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。
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4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
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( O6 a- Y) |( [% [# z$ f( u5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。