【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」

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# V2 z; e8 E( q, S! k$ j& _【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

- {6 T  O6 o; Q& u* @+ L材料：
* J6 B* @& b; b1.芹菜
2.香菇
3.豆干
4.紅蘿蔔
5.橄欖油
4 _+ Y# U5 H4 w( s  V4 d6.黑木耳

調味料：
( c$ {3 |0 G3 Q1 ^( g1.醬油
: ~' L1 s. c0 h. T1 V2.鹽
! Q! _' y0 U2 d2 F2 G3.貳砂
4.香油
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作法:
1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。
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2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。
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3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
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4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。

5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
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【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
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4 B: c( J, d% \: i材料：
4 ^# H2 Y' d6 L! V1.芹菜
2.香菇
3.豆干
7 K5 m- Q0 _) s  u1 t: O4.红萝卜
; ?. k, c, ^9 Q# H6 [5.橄榄油
/ u8 Y4 g9 r5 ^3 X$ S) d6.黑木耳
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调味料：
9 p8 K$ C' H0 [$ L( x% n$ h1.酱油
1 L. D0 p6 e5 p2 s) j9 s4 L. h2.盐
3.贰砂
4.香油

( j! j, q" _% T作法:
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
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2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。
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3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。

4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
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5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。