【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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( E9 p4 e6 f4 s, j" c( A% l【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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5 \% P7 V' }3 `' [* u5 w材料：
1.杏鮑菇
. q' L3 E" g6 D% a: H/ @2.酥炸粉
! e: f$ d8 f' k, @% n3.水
4.麵包粉
- b  o5 u5 V& ?/ D( e! Q
% H6 {) Q* p# c5 @+ J調味料：
1.素蠔油
" B' ^; b$ X9 g% A2 i# D2.醬油
( c5 n5 d1 f; X% t, J* V! G% N; Y% A  b3.貳砂
4.香油
5.素沙茶醬
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5 V: Y. ?5 O5 x0 H  V+ \9 ~作法:
9 K6 G# o0 G7 `8 u: N/ q1.先將杏鮑菇先行清洗過。
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1 v0 Z# z/ M7 v$ u. O9 z; I* V2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。

3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。

4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
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5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
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- o$ c6 l' u: O) J+ T6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。

【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

7 F- d3 k6 K( n, i( |9 {) ^( ^材料：
: i0 P% v( V7 ^* z! _1.杏鲍菇
/ U2 U) n( f8 q$ v/ o! |9 i2.酥炸粉
( ?+ N% W( d4 X5 U, J3.水
5 Q4 W8 J' N; K) z; K4.面包粉
- o3 P' F1 x& Y0 v" t
0 d1 d$ U, W4 |5 g调味料：
7 s3 X! _$ |4 l! \, [6 ^; E7 h1.素蚝油
# Z9 j6 E, |4 n; c: T$ b2.酱油
3.贰砂
( y  F0 t* i0 j- v' m7 g1 `- n/ N4.香油
2 w' _3 a, j& R6 N: |" ~3 s5 [* y5.素沙茶酱

3 g. H6 o1 h5 l- W作法:
1.先将杏鲍菇先行清洗过。

2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
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3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。

3 G( o: q6 t  U4 {6 b) K4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。

8 }; m7 `% z  N; x5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。

% ?5 N$ Y" C0 k6 a6 s1 y  @6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。