【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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+ u# Y2 @3 y! @# M& e【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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1 m  y6 R: k' [+ r: N* e2 F材料：
1 c" C7 j0 C( ~& i8 Z2 L% x1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.麵包粉

7 B! Z0 p- j8 O- M' N調味料：
1.素蠔油
2.醬油
3 ?+ Y4 I3 `5 \- _% ?3.貳砂
1 }8 w) C. I) d' ~! X7 V4.香油
# z. S/ G( k  D! S* {5.素沙茶醬
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作法:
! [" C9 f8 ]! D: Z9 M! D6 N+ C1.先將杏鮑菇先行清洗過。
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1 N/ o0 O" n+ P4 ?. f9 u5 J2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。

3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。

4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。

8 Z& B0 F$ _  q1 j) |6 v! \6 c5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。

6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
3.水
4.面包粉
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调味料：
1.素蚝油
' O9 i: o4 I- V) V& \! Z  p# |2.酱油
& B( b% {, p' C9 F/ H- p" v3.贰砂
4.香油
0 G" f$ v! h9 [2 T% H5.素沙茶酱

9 L0 R  o2 v& C作法:
1.先将杏鲍菇先行清洗过。

' I, D) m" W* T7 R* U$ j2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
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3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
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- `; S! ^5 A! L, d4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。

5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。