【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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) S# `0 h& {: J5 C8 Y【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
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& N3 t) S5 H* P4 F3 A" ^: s! [材料：
1.馬鈴薯
. n5 n2 S+ M9 Y# \0 L1 u2.紅蘿蔔
3 \- |" Z! `! |7 _, z/ j3.南瓜
3 n: s( w6 W3 X; e4 q4.橄欖油
2 p( W$ C5 x- U+ H" F- d6 ^
調味料：
1.胡椒鹽
7 ~; m5 ~& i2 j3 C/ W1 b+ Q; F9 X6 {2.黒胡椒粒
; v" c( s$ Z& M3.白胡椒粉

( q, M8 h- A) r作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
$ R! Z4 Z( V! e- o2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
* w5 C6 G* I3 Y: a* i. Z6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
0 b9 d7 A9 E- @' h/ t' y" D. K! ~7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。

/ W7 T; C8 h, T1 N+ u* W& d【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」

材料：
7 g0 a' n6 I1 d3 _4 B0 P! m1.马铃薯
2.红萝卜
3.南瓜
4.橄榄油
9 ^" p% S3 o, B7 p: C
" R1 n6 g+ Z1 b) z. o* p& h+ ~调味料：
1 I. P6 A' v/ A% I# v- u( q4 c1.胡椒盐
( @4 a. k6 Q: N4 e! \9 ^) S( F# m2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉

作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
* f$ W5 i2 T# r& Y0 c8 a+ |! m2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
5 J, M" U" S5 e* t% F1 M( q5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。