【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
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/ C7 s* o3 q, n4 s. m0 ^* [7 ]材料：
1.馬鈴薯
% l" ?4 b$ ~4 N! w2.紅蘿蔔
3.南瓜
4.橄欖油

( {( |+ h$ g. |! e+ |$ H2 V' s調味料：
3 k' f4 m7 L# u1.胡椒鹽
; P8 i% Y! S1 g4 x2.黒胡椒粒
. H% {* {1 |- V3.白胡椒粉
2 |! Q) k- m3 r9 J5 _" F; D& r. Q- h
! W3 i5 @4 S$ ]- D作法:
$ F5 A% z+ C! B5 p, C4 {1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
7 ?, j% O0 J. e; b+ m0 b2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
. Q% `5 v  x4 m' R- W% B& D- L3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
  ^' b( Z, y! b4 n% v0 f4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
- n3 b  P: }) T& D6 I再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。

! k9 w5 P; B2 C4 ~8 q2 n【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」

材料：
1.马铃薯
' T$ d7 C) i# |2.红萝卜
; i0 i, o4 @. ~/ ?* a( ]3.南瓜
/ x+ M: B7 n" H/ R4.橄榄油

调味料：
1.胡椒盐
; N1 ~3 L9 m1 B2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉

作法:
! w) @# H, E$ P0 b* x1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
9 l3 K$ p% r" E" m8 Z2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
) d8 q; E( T& k" D5 n  u3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
2 S9 f9 {+ }# q% s0 o5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。