【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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! ~6 Q+ C, H, o【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
( @; h: U/ c9 X$ K
1 x, O1 {5 V" ~8 ~. c9 g+ u: n材料：
, K8 q) x! p% S9 f8 w, z& T1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.南瓜
4.橄欖油

調味料：
1.胡椒鹽
; [0 h2 W' H" f) ~2.黒胡椒粒
8 h' N3 ?: \* h  E' L/ Y3.白胡椒粉

+ W# Q4 T! [7 W  V6 y作法:
; g9 ]+ ]. P4 w1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
: z% o* I1 I6 p3 B, x0 P* _2 X7 D0 m2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
2 r! a/ b8 M- r' w8 W' ~3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
& B+ t" |% w% ?2 W# z* s4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
5 X3 T- J( ~' \5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
/ p( F+ c' g! ^+ z再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
% t8 i% m8 z. M. _( R- d- M( p: R7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。

【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
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- Z) p# Z3 ~% k3 n8 B1 @$ g材料：
  h) }% o  W7 U' L0 w1 @1.马铃薯
+ \* V; p3 c/ R4 i6 X% {2 N2.红萝卜
) {9 `) E% }8 V- }" M3.南瓜
& g  B% u. [, g3 u1 A* @4.橄榄油
% o- ?5 Q; Q4 ~% m# P4 y
- |7 G+ l: }& H调味料：
1.胡椒盐
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉
2 V* N- E% V0 M8 X, ]
作法:
' h# e$ @) Q8 \! x! p8 q0 \1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
' j0 C' R# i/ J6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。