【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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! X# a9 A' }$ g1 U, {【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger

! p0 D0 p$ j. i+ ^" |: ]4 H; B材料：
& r& ~- v% Z* Y: [" {1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
+ E' G' [4 p  Y! ^3 y3.南瓜
* F' a: D) w* O, \& P4.橄欖油

7 }% m) s0 S( _) z6 a調味料：
/ F+ q* w% }" c* m) \0 M! ~1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
( X6 h3 g! D/ U3.白胡椒粉

3 z) i# V4 C( f: s8 ^4 B- O* f  T作法:
3 J8 t& B  O& m6 F0 T3 w1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
. o: U8 ~7 n  m2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
9 ~0 x/ N# Z# u3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
2 N0 _# T5 b. k, L! u+ |9 {4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
* N0 V# Y) T, p; S! l( V4 `7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。

【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」

材料：
) _' x- G+ ~4 J1.马铃薯
& ~  m: G) v2 j/ L4 e2.红萝卜
6 `4 U1 `' K+ H5 o3.南瓜
9 [# k$ i2 M+ p' N! F+ ~- ^4.橄榄油

调味料：
1.胡椒盐
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉
4 S+ D  V" B) C. H" L
作法:
# `- i* M* I& k; j; O9 w1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
. @3 p6 A2 Y% l$ A& t2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
" |" {7 W2 @8 M* q$ u3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
0 C8 a, _. P: q9 j; S4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
1 _% C# ~/ t2 T3 K  }; ^6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。