【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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) `! ]( S1 U* d+ v/ }【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger

5 A3 |. g4 t1 x! V& |材料：
1.馬鈴薯
1 [- f2 k! T- c5 v  D) F! I' }2.紅蘿蔔
2 T8 Q4 E9 T" c0 ?  R( p3.南瓜
4.橄欖油

調味料：
+ Q! U' l+ h5 A) E+ v8 c1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
( l- y1 ~' v" _! I: ]3.白胡椒粉
. Z2 o1 Q0 @. \1 _% y
作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
1 N6 ]' W* B6 a( \( o$ P4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
: d4 f8 b) v0 M+ J! t* B5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
/ @+ E/ z- v% z" J, K4 E8 H再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
3 v' w4 c# I$ h- D6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。
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【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
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  R; i) {+ w& G: G' R材料：
1.马铃薯
& `0 g2 n. G1 h" y) t5 L* Z7 p2.红萝卜
3.南瓜
4.橄榄油
2 k: I% j4 Y' t) N7 u
调味料：
$ K1 Q$ |9 |6 R. r+ y4 l4 o0 d1.胡椒盐
; i. w: U- @0 ]: _2 @5 ~! t2.黒胡椒粒
6 i6 G! A& ]% j% S' V& s* b3.白胡椒粉

/ j: m* t7 @' [作法:
$ J$ Y9 R3 {( x8 v8 E/ Q) O6 C1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
, w* _& L  `8 {3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
& K  |& n/ F# l* J2 d' S: i4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
% {8 J. n  {  w' ~* c5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。