- UID
- 29135
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 225
- 活力
- 776
- 金幣
- 3904
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-7-29
- 文章
- 163
- 在線時間
- 89 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇& }) }) D" m3 a: J* L
: F3 @$ B1 K, \9 I3 v& g1 n' z. y1 N
/ }8 O6 y0 x. s' B#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)3 ~) \/ }/ {4 L1 v. x
#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
5 v: f( @1 l2 L g如果你愛洋菇那絕對不能錯過!
! I7 o0 w0 j. m2 @ ~+ j#它脆Q彈 : v6 U/ J* L Z! X
#它脆Q彈
3 U6 `/ x0 J& s* ^4 @#它脆Q彈 L" N4 M4 Q8 O; I! b- H$ x
它真的超好吃!!!2 F: h' y/ F2 J2 b# u$ G
有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感
. t$ `+ w3 w. N第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口9 Y, j5 K8 G2 J" _" y
兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃& a7 F1 o4 `7 G9 q7 e& ?8 l
: t1 E: @+ a. J
#何謂脆洋菇？
+ a( v i9 y# ~. j4 ]這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到
! c* k& G: e4 q4 T# V' p" y3 G, X7 z( A
#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
1 J2 |$ ?! Z2 r5 e+ Z
7 f" A) `9 I0 `#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮* u* W; e1 t; Y4 C- Q# k
洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋
( @" Z) ]3 F* I8 b1 x& G& @- ?+ `" j
#法國人處理的方式:
, ^" n, j, K4 d8 g) {" g4 {5 z1 M3 q" {https://youtu.be/9W4IoGj0mH0) i# B' x, X* h$ a2 P) }1 X+ p
- N+ Q1 |& ]& K" V5 b
* u. l: \+ W# K3 }) @/ m# o: k2 e) k8 y4 m# Q3 V8 G5 Q/ f" }9 r( @
^( w) S- n; L |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2018-7-14 03:55:05
收藏
讚