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- 2024-7-29
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
^5 v; X+ ]& X4 V5 q: j# o6 U- T7 u1 r# W" s5 j
! Y. l# B; E: y7 c+ z" ?
#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)1 o/ Q2 ~, G; U$ B# a
#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
! Q* g3 x: W6 Y/ ?4 r7 i$ _如果你愛洋菇那絕對不能錯過! ' |0 G1 O4 q' Z1 R1 j; d6 L) j2 a- k$ {
#它脆Q彈
$ t( z+ Y: X6 c' c4 a% q, x#它脆Q彈 8 o$ N5 S$ }& s- q1 ^
#它脆Q彈
O' `2 P7 s5 d: \& b; Z- n它真的超好吃!!!
- p$ E- q: j, B; y+ Q有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感2 `7 k, [) `0 ^- H
第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
: I; _; Z% a% M兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃
' g* ~! K! v7 \! [% {
: F' b2 t; P+ j#何謂脆洋菇？( @" y$ e% \7 [) R- u
這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到
3 m( d5 k, Q9 v9 H4 \% y& b; m. ~- c; r" A8 P
#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
- |/ f* f P, |& Z# i" w' C
# b7 `) A/ H# f8 h7 g: d; g: D3 j#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮. B# A* e2 |* ~# @" T
洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋5 N0 _' v3 N" y" K
4 I- M9 w. A+ Y4 @, p! i#法國人處理的方式:$ R+ Z# a5 K1 @& c- V
https://youtu.be/9W4IoGj0mH0
8 S- c& U" g- Z$ U( B: a/ M5 \
) R0 K7 g: @, a* R$ X; i* d" J7 b1 @! y. [' [- o1 S- F5 a
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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