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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置前
/ ~% _5 s% x+ C' B' ~' i

( @, |: M# b0 z  E/ ~7 z食材:
+ s7 _2 T+ O9 n小捲 6條3 O" N( l8 V& D! ?5 F, o
大蒜 80g" v- Z5 m& b; V" N8 G: S% Z7 b" R
香菜 15g5 j  b0 z8 O) n, }, {( N1 M
辣椒 1條2 L9 u6 s, C3 K! k9 H
! e3 q; X( @7 Z1 O$ l! ~
調味料
8 {( \/ ^) U: [4 `5 B+ ?5 M- M" e橄欖油 5大匙
2 v4 b: s) P2 D9 J黑胡椒 少許
' z+ _: A2 D1 @" F% G鹽 適量
- l- ~6 A3 y4 B( `: T3 R* x. i' M& Y- E% y/ M( S' ^& y* G2 O

- ^1 C* }, R8 y/ w' F3 g其他食材
. u6 t) K; Q; ]# \! [. @  \! @% X檸檬汁 少許
5 T6 O% l0 n$ Y# @" T3 v+ t4 t& }8 z9 A# D
3 l# d% k/ |4 ~9 I! Y

" K" M* {2 s) Q" d1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
; e" E, z- }9 v, g  y2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
) m' Z/ U( ~' u& p6 S9 E3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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