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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置前

" f- v; X1 M4 ]$ j; y2 N! z5 a; X/ s4 s
食材:( e! {% D. a. I3 s* q6 B, `' y
小捲 6條( \; t. B  h; X% T
大蒜 80g
4 v3 a: m$ o2 T9 x: v. q香菜 15g
9 i- ^4 d  V3 J6 E辣椒 1條
" e8 P+ @* d% |5 m
$ f+ A/ c% i& Z3 {: x* a, }8 X  m9 ?9 Z調味料
) L& U* K! S! @# h! U橄欖油 5大匙/ ~2 V+ F" `) q3 z/ s1 Z
黑胡椒 少許
4 `2 X' Y) Q4 ~2 w* O鹽 適量: m$ m* h. Y( T4 B( N  j2 Z( N8 E
% a0 ^2 O) \& ?5 R$ Q
" }5 U% \+ p# n9 g" Y0 ~- v( `) x
其他食材
; r5 x, `+ |" p5 K8 s檸檬汁 少許
9 n: P8 N0 u" Z1 q5 J) C% f
; a. ~# K4 _2 v7 B! w- B; o" j* d3 z, R, T0 j
- _6 z  _2 \- }" ]. q' E
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
: J- p4 v. k5 ~0 P8 ]" F. {+ `2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。: z4 w/ ~! F2 n. l& r2 J
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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