【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」

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% @. _9 ]; L- t) V) ]+ j【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」

' e: v, [9 L3 r1 p# M8 p" P材料：
1.鮑魚菇
/ h0 D* y3 f, T- ~1 R& C+ _2.香菇
3 W3 K7 A  D* V/ Q+ f3.植物油
4.黃甜椒
5.紅甜椒
) @) h! b) D$ H/ l! o# K6.豆包
7.筊白筍

' r- [2 b; Y0 z1 e; T( _! k調味料：
: Z3 C5 r3 F: h+ ^' l1 o1.鹽
! k/ v, Q# s) e, I" U2.黒胡椒粉
3.香菇粉
  x" N# w& p! p$ Z4 C1 j. e
0 q2 W0 X& P3 P. `作法:
5 s5 B! o  i6 N0 e9 I1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。