【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」

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【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」

材料：
& A# B  Z, A! ]: f1.鮑魚菇
2.香菇
3.植物油
" w" j, n6 ~+ C* b' I3 b4.黃甜椒
8 s* q' [( ?, @$ Y5.紅甜椒
6.豆包
7.筊白筍
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7 x% _" a2 ^, V6 n8 Y+ r1 t" v- a調味料：
. l8 t- d( s: M3 O+ E1.鹽
- c) q3 D  [# M6 g1 _: ^2.黒胡椒粉
/ c# L2 H1 l' d& Z  W' z3.香菇粉
8 a4 K$ ?. w7 U4 Z; V
作法:
1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。
( D/ r6 d- v+ h- U) q& Y% x+ w2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
9 C( x; p# l1 ~/ g1 B; X& p5 r& g4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。