【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」

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【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns
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材料：
1.馬鈴薯
9 u: d: q- @6 ]5 E. T2.水
3.植物油
4.太白粉
9 U" a0 _* ]; r2 C! h: T0 U% j" v5.麵粉
6.植物油
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調味料：
1.胡椒鹽
. k( b- @% x; |' y6 y! C2.鹽
3.白胡椒粉
4 H) ]; P( W6 b2 q5 |" V0 V, ?/ z
作法:
  y% U$ h1 b# W8 U3 m6 w1.先將馬鈴薯先行清洗過。
0 [6 d% x: h5 f% k5 @1 x2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
* x% z, M* R- u5 y. d3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。
5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。
6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。
; Z% X6 ^" J# v" q7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。