【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
* {3 R6 [. ]! N& h
( e( v, f4 }! q. W% U2 q3 O2 J材料：
* T2 y+ S- a9 @4 V1 g  R1.金針菇
2.鴻喜菇
7 J$ V7 F, Q5 s0 t# x) ?- N( ]3.香菇
. e0 Q3 ~% ~5 c) J4.珊瑚菇
  T1 g- w- V7 C! D( A5.杏鮑菇
9 n  z  c$ ]7 R1 E/ r; c6.柳松菇
7.水
8.植物油
' o( k6 C/ ]) L" t( B9.花椰菜
10.玉米粒
& h4 x/ q- A$ B% c* ]' |
6 r- J9 F4 k8 n1 y+ R& A調味料：
6 x" m5 r) p" o- p) q/ N  ^1.俄力剛粉
6 A7 g9 b$ q  X" X2.鹽
5 ]; c0 t6 o# o  T3.白胡椒粉

" l" F0 a5 B0 c, C$ c' g) G. R作法:
1 |- }/ A! q- A1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
+ Z4 y( i3 J& U2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
0 f- g* x/ I7 I2 y8 C7 C3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
. J7 \& F) ]( `0 ~0 R4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。