【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

& e% q( z6 w, m; V: W$ d/ g材料：
3 Y$ q9 u6 g3 G# R1.金針菇
2.鴻喜菇
$ a( Z2 E9 A% f. b' u- j; b3.香菇
4.珊瑚菇
5 A& v4 H3 c( H7 y$ C) Q5.杏鮑菇
6.柳松菇
2 Q3 F: W4 E- Z# R3 Z7.水
8.植物油
9.花椰菜
6 N$ z% `- i9 f9 z. w$ g2 \/ `& t8 V. ~* v10.玉米粒

調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
  {9 d) \+ N% D3.白胡椒粉

- d( I$ x* H, ^  c作法:
+ w" L2 U7 k3 h  Z1 |1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
% p4 ~. J. N! V9 [( G6 z3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
/ U% e3 Y# O7 Y- i6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
# h: `- y8 H) s# }+ l( h7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。