【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

1 K  k& G+ w, g; y6 b5 |% Y材料：
1.金針菇
# y1 l% b% @+ u+ Z2.鴻喜菇
( E2 s$ T0 Q1 d! _: {8 c3 g! O3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
( o3 d& T& g1 {# h6.柳松菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
- |& {( q7 j/ q* O' A. J' D10.玉米粒

& ^$ L9 v& E& t; q2 S調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
7 V7 \8 ]+ `( ]3.白胡椒粉
8 M1 \7 D+ y! b/ ^# _
作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
" i7 D. _% e- T) I+ Y; |: e2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
1 a) M* E% B, ?( W1 P0 T$ [4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
# H2 C$ J1 z& j6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
$ Y# K% x8 @* n4 {# E( L+ _8 [2 c7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。