【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

qistinwongtv

【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
- s0 b. D( o6 }5 Z
: c3 W, F" f- q5 J材料：
* o0 ^! g6 o+ z. k& C# C, U0 ^7 d1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
& p5 B  S' W! e7 x- n5.杏鮑菇
8 _# R7 c& _) X$ T1 X! q2 ]: ~6.柳松菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
+ t% H! q7 O# I5 U, }+ _10.玉米粒
- T7 N* J# M2 W9 \: U
9 p' }1 |! j% n; \: q調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
3.白胡椒粉

作法:
: r1 w. ~# f4 [, r2 N7 U1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
; \4 E0 }' V. n1 D1 e2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
1 f% |  M; ?* ~( L! W' U3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
- K9 k4 E2 H/ @, n5 C" U5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
4 E1 I) C5 a. W6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。