【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce

3 I# m5 B6 u. p. ]) m. E材料：
0 T6 U8 n% p; G* V1.金針菇
2.鴻喜菇
* L7 a, K# ^/ l* T3.香菇
  o1 ]6 H7 m: P- n1 D4.珊瑚菇
: r3 V0 v' S  F) Z4 F7 |( M5.杏鮑菇
6.柳松菇
7.水
8.植物油
! T" F; _8 j+ t3 x5 f" F
" b+ L8 h, r9 J  {6 y調味料：
1.醬油
2.素蠔油
3.素食沙茶醬

作法:
9 q4 G- n3 v4 n5 q. O2 H5 j1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
) |6 L- s! q: Z/ @6 d4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。