【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce

材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
- g; n- l' {: p( Z% F5.杏鮑菇
6.柳松菇
! k0 J/ ~8 S& k# u  ^- d. ?2 y4 q" @6 M7.水
8 _. w4 D0 R, ^7 N8.植物油
/ h4 i) u" r; F7 b! _; q4 o1 M9 u
調味料：
# @# v7 T- e4 c1.醬油
2.素蠔油
' J; d( v4 W* |) T7 x3.素食沙茶醬

3 `- W) Z- P- [, r- S+ u! w/ a作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
2 m# O' B. f5 N( t/ I3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。