【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

qistinwongtv

【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
# X6 i6 D9 t7 W- Z1 Q; T# e
材料：
1.金針菇
2 I  e* \! `. g7 L2.鴻喜菇
1 u4 G2 A2 S. P) U3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳松菇
6 r' e  L0 x- x/ h7.水
8.植物油

調味料：
1.醬油
2.素蠔油
3 A3 Y1 u* ]4 L- C+ G/ C$ U' B3.素食沙茶醬
) b& q4 S/ P* L- K- p4 b$ A# f
1 _8 `  B* C- A; J作法:
  ?- ]7 H6 Z5 P' S" e9 h1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
1 n% x# N6 m7 W0 q' v2 O2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
6 m6 y: O* h% x' l' p; c0 x. s1 e! I7 a3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
+ x' Z/ G$ R; ?" z: j4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。