【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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6 B: K3 T/ ^" j/ y【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
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材料：
% l5 X* E  I3 t8 l$ o9 a1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
9 h) S/ _" D7 Z3 T5.杏鮑菇
2 w9 D) A* ]0 r2 a4 I3 d6.柳松菇
7.水
8.植物油

8 d4 K3 D  p' L7 v9 v) ^  Y- a, h調味料：
1.醬油
2.素蠔油
! W3 u' t! f* u4 S/ y4 G3.素食沙茶醬

. m  \' c) u6 [3 Q: |作法:
: U. z$ v/ N2 i, K6 k1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
7 ?, r- Y7 L1 Z# D$ I5 n4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。