【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

8 \- T' h9 U8 D3 w7 U4 A; Q包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~

+ f4 _7 F4 t( c( ?/ J1 |7 `外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

% @9 H# F& I/ x' i吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

大家一起來和孩子動手做吧!

( g, j) I. a  A7 M材料：
8 g. ]( w. T/ T2 Y& y1.香菇
2.紅蘿蔔
3.金針菇
+ n! f! I" J, C" D4.青椒
5.芹菜
2 h; r* `% E8 }3 z" I6.豆薯
7.春捲皮
8.香菇水
9.太白粉水

調味料：
8 n1 n6 o( v" \; ?( {' t- y6 k+ E- w1.素蠔油
2.香油
5 Y5 X% c+ ?0 j2 U. |3.醬油
  |: b' E/ o' s6 ^1 H4.香菇粉

1 h. _" x: p. Q2 ~. x2 q1 a2 S作法:
) b$ x5 n: [2 L1 n* [. S8 \1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
, }9 I. e3 e$ D7 f, p# W4 ]3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
3 ^/ X# O* {+ D7.炸至金黃色，即完成。