【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」

8 H9 G% |* J: ]8 c: q  X4 x( z馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
4 T5 f: O2 F+ _" d$ a$ L" ]( x這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
5 ?/ w7 d  S. `, a2 G3 A8 Z或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
, n4 v& r; J$ q0 f2 O* c趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

食材:
1.馬鈴薯
* g* C, W  X& B0 |# J2.黃甜椒
3.青椒
4.紅甜椒
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+ c& H  i( U* l/ Z& i0 ?0 ?4 _8 I/ ]調味料:
1.鹽
2.香菇粉
: M( C$ ~, m' `/ R- k+ d8 B7 [( h3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉
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做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
: K( Z/ T% U( R9 B) }- {% n3 ]) X2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4 t, i6 \1 j' \3 r4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
; x. N6 b  B8 _( \7 L5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
1 }& V" y: a9 W/ m) `7 s# }7 v  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。