【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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" g9 R/ W' u7 o$ R( i【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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馬鈴薯有很多種吃法,
$ `: K& p" T  P1 h, N% o9 M# B今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
& F) a4 [% S1 p9 {" p這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
5 _7 }. r9 v9 P4 N* M馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
- O; A9 ?0 W( l0 b  D0 y+ e- T孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
  E& ]7 y! \: B- K或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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食材:
1.馬鈴薯
& [. L& |; ?6 X  g1 m4 s) a2.黃甜椒
( }% ^) e0 h# m+ A) ^" t# U3.青椒
4.紅甜椒
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, l/ \# A0 ~) T$ N* C調味料:
1.鹽
2.香菇粉
3.黑胡椒粒
# w& A( ?7 P6 D4.俄力岡粉
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4 R$ z5 i9 K4 N' a' F做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
* ]* ~5 g8 V& g" q! \3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
% c% W8 {" |" Q# L/ P4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
8 f/ P8 S% q1 g( l  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
3 f" `4 G: j5 B' y9 \  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
* D) J8 W" d& k! V' C/ V6 p  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
( ]+ ?+ p( x' N3 [+ Z% J2 G* x& E  |7.均勻炒一炒即完成。