【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」

馬鈴薯有很多種吃法,
: I! \% f; Q7 d1 m今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
5 D+ J4 V$ f! C3 o* q% w  }馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
# \- Z- [! }( S黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
7 D. h, o  Y4 a- q或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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3 o) H1 ~0 T, Q0 w食材:
+ F, Z; k6 O( A1 I$ t/ x1.馬鈴薯
2.黃甜椒
7 L/ h/ w# v- c' g! Q) m2 |3.青椒
4.紅甜椒

調味料:
% A# d2 @8 s) Y0 ^0 a1.鹽
5 k, i, {# h, P" _2 C, {2.香菇粉
8 K2 y. Z+ Z2 [4 I6 ?8 y% r3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉
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* a6 E4 N! b' y9 e做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
. v. u! C- _- q9 e9 M3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
6 G4 h, Q- l9 r8 I8 k. o4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
, I, W0 ^# |! H5 `; T  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
$ @  I. L" t' B& N  r( Q6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
$ c# s  G2 q, I9 K6 Z7.均勻炒一炒即完成。