【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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; }! D$ o  G& f$ Q% z; ?【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
8 }. r' d" K% w/ D) F+ Q8 `這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
+ @: E0 a3 t) W8 K3 Q馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
" @+ N+ J6 O  w2 ]黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
7 J- E. X5 I1 l3 C9 W: C孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
8 w" q2 F; m5 \4 X趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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" U6 r0 W6 B' a  E. r8 W食材:
* b7 V( t9 x5 J' N. G" d1.馬鈴薯
8 D% A- ^3 `+ t+ e2.黃甜椒
" m* V3 j- J6 A3 Z, g* b0 \9 y+ r& R' T3.青椒
4.紅甜椒

  V* j& i2 o9 I& J2 s. A$ O$ W調味料:
+ J: c! G+ u; @* C/ o& {0 i' x1.鹽
2.香菇粉
! d( d. Q" [' ^8 m) {3.黑胡椒粒
( V/ u- c9 x  r5 Q# R4.俄力岡粉

3 N' c3 c2 R& W' |4 s! v3 L做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
. {7 e4 ?# Z- j2 a$ Y2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
8 X' k6 K* W7 u3 Y! M- p  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
$ o- m- K3 A( G2 l  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
6 q; k. V( u+ N/ c  也炒一炒。
) f- i9 L( y( V! _6 W9 N  n, |9 b6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
/ U( t/ b% t! s5 ^% m7.均勻炒一炒即完成。