【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

qistinwongtv

【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
# B' c, k( l9 b: i
" f. w2 {7 L" f  H馬鈴薯有很多種吃法,
/ R3 W0 _1 ^- K% E. J% n5 K今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
4 O% ?- ]3 R1 P
+ _9 M) [1 t. [8 g# L2 K食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
, M/ O, `( ^# ~* H7 P3.青椒
) u: @+ b3 k+ {4.紅甜椒

調味料:
1.鹽
2.香菇粉
3.黑胡椒粒
4 Q* G3 G1 x0 S& E4.俄力岡粉
) [$ e# h* U: ~- c% a
( U  L- s# E6 }. k: t4 b做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
; k9 L6 Z$ o- _6 m% G6 Q/ F  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。