【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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/ G. F7 v. M$ `  N( {【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」

馬鈴薯有很多種吃法,
) w# S' N6 A$ S( W% j3 K6 [今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
/ f5 D$ X( m( c# y$ p3 X7 L這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
5 N3 [6 P! d- v$ o- y1 I1 T" E! q孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
' @, I; n* Z( c2 g' I或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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食材:
7 q% f8 N+ q8 P. q  W4 p4 ^1.馬鈴薯
2.黃甜椒
3.青椒
) B5 C0 l" Z8 V9 Z* h4.紅甜椒

% U6 A9 @' v  `  {9 f  ~" d# g調味料:
1.鹽
9 p$ Z. i4 |& |! g2.香菇粉
3.黑胡椒粒
+ s2 `; r1 |$ v# M- Y: O0 F1 b4.俄力岡粉
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: J! H0 X# |  j0 q8 H做法:
# c" O! o5 P$ s5 M, k1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
6 j& r% I. H$ f) {2.馬鈴薯切成塊狀。
* m5 Q- g* i$ S- a3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
" w) J+ f9 f% t5 s: ?  x  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
0 L! P( A/ y  c/ Y) ?4 @' P  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
9 A& q& m) s5 K! ]  d  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。