簡單樂活----打造女主人的快樂廚房

桂格

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女主人朝思暮想的就是擁有一個廚房與餐廳, 來練習各式食譜, 創作各式中西菜餚, 並自己下廚款待親友.
% K; V' }( w& D- 它必須有足夠的空間與櫥櫃收納餐具, 設備(如麵包發酵機);
- 要有充足的空間動線, 跟姊妹滔一起下廚
- 要有一張大大的餐桌與吧台, 來款待親朋好友們.....
- 重要的是, 要有放鬆與悠閒的氣氛, 讓下廚與用餐成為享受.
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這一切就交給我跟設計師吧!    
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新家第一次宴客是女主人的同學死黨, 當天實況報導如下:
1 ^! I' u6 Y! A/ F) O7 i4 O
; ]; o6 R2 y6 i( t) I主廚套餐

& b5 P* R. I  V1 ?# Y+ c% h餐前酒
2 H' B1 t" o# V南瓜濃湯
  s# \& w6 b/ X/ b# C4 M" l沙拉
義式麵包
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( x  v( k9 u* @5 B& @' I8 ~主菜:
, k6 d' c  m0 qAngus Choice牛排
% z; u% j! S* A- ?; h% B6 v* F醬鴨 (真愛)
7 |" D, b5 M: k1 J總匯Pizza
( m! S0 k$ |) ~. X
6 @5 P" i2 P  E# N甜點:
" i! P; k. A& ]% R8 X蛋布丁
Scone司康餅
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飲品:
奧斯汀熱拿鐵
$ a. @9 }& L* D9 G: D4 |. PAssam奶茶 (男主人從印度攜回)




餐廳與開放式廚房
(廚房與餐廳以吧台隔開, 增加冰箱上方櫥櫃與左方抽拉櫃, 並增加畫面左方的一落地電器櫃.  如此收納空間就很多啦)
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極簡的餐桌椅
: Q. k/ }: y$ m3 E! [(這張訂做的橡木全實木餐桌 210*100cm, 桌面厚度吋2也就是36mm, 桌面以日本大谷漆處理)
. u9 i" `3 }5 I2 |& h! a(四隻厚重的桌腳也是整塊實木, 整座桌子重約七八十公斤, 另請工師傅現場施作一長一短實木板條)
" }- B" p* S$ F8 N' f  C! c3 m5 K(長長的大板條, 可以坐一堆小朋友, 也可以反過以來坐面對對面的鋼琴與客廳)
(註:這張餐桌也是日後愛北大朋友來辦Potluck一人一菜趴的主餐桌 )
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餐廳
  S% k0 Q. t& j- l! a(餐桌邊展示櫃, 泥作珪藻土墻面保留自然毛刷紋路, 再嵌入金屬法文蝕刻字)
(法文曰: "生活是美好的")

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  H$ M2 O7 a" S
工作室
(廚房旁傭人房改為收納室兼工作室, 與廚房一樣延伸過來的吧台與吊櫃.)
  V/ P  v" ~$ M& H7 y  u% r(現場準備義式麵包, Pizza餅皮, 司康餅過程)
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' e' ?7 Q) Y+ X# }+ U; ~

' u& o8 b/ x3 b6 B. zSetup好後, 開始上前菜, 義式麵包與奶油, 沙拉, 南瓜濃湯, 每一道都是親手現做的喔


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  f! t0 G6 _/ W: f, S5 sGroupon買的Angus Choice牛排是今日的主菜, 不吃牛的朋友則吃真愛的醬鴨與Pizza
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小朋友們最愛的 總匯 Pizza 連Pizza皮也是自製 !
用完主餐送上朋友帶來的蛋布丁!
6 Z% u3 y3 ~) n$ [, |5 N8 _6 G最後獻上剛烤出來的Scone(司康餅), 配上奧斯汀的熱拿鐵!




結束今日的主廚套餐, 邀請眾人端著咖啡來看個片子囉!
- Y1 Q3 P% c* J' h( n大家去看電影,男Waiter(主人)幫忙收拾這一堆杯盤狼藉.....)    
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3 b5 A/ I! V2 F% M: [
實況報導完畢, 謝謝觀賞
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愛茉莉

超羨慕的

麥克

桂格 發表於 2011-3-15 10:34
; n1 e0 P; _( }0 N! o: m* f2 X還好我們在大義路上也有個快樂廚房呀......

7 Y) B/ r, V8 Z6 ?/ F. ]; \2 cㄟ....要推出主廚特餐了嗎?

桂格

麥克 發表於 2011-3-12 23:47
我....今晚享用了照片上的主廚套餐, 真是太讚了...謝謝桂大與大嫂.

% S( l9 e1 Y5 O% ?$ U" c* A# f& \* k' z: E只有我有吃到會不會被大家打ㄚ......{: ...

還好我們在大義路上也有個快樂廚房呀......
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老熊

回覆 evalee 的文章

; _' F! T; i0 Y; z( f. ~) @算妳狠.....都已經改口叫桂哥了....

evalee

回覆 老熊 的文章

呵.....乾女兒指的是我，桂哥對我們應該會搖頭

桂格

可可的爹 發表於 2011-3-14 19:01
, ?& P1 W" _5 k+ \9 \  f那張餐桌看起來非常堅固，遇到地震來時，還可以躲到桌底下
真的是太強了  沒話說 ...

0 Z1 F3 ~3 G: I- `6 p
http://citytalk.tw/sns/forum.php?mod=viewthread&tid=35787

題外話, 有此一說且看起來很有道理, 所以我們大概會躲在桌子旁邊的"生命三角"......

可可的爹

桂格 發表於 2011-3-13 09:55
3 @5 E- b$ v$ v. g% U8 x1 k, R; x  ^米雪妹, 開文有寫長寬是 210*100   桌面36mm厚

% _/ q0 ]8 |6 R那張餐桌看起來非常堅固，遇到地震來時，還可以躲到桌底下
真的是太強了  沒話說

老熊

回覆 evalee 的文章
+ G) H& d* Z0 U" [# y" }
乾兒子是我自己要當的....

simonw007

真有fu，難怪想做菜

桂格

老熊 發表於 2011-3-14 17:52
回覆 桂格 的文章
& ~6 q6 F" z3 q/ Z. G; O* J5 F
6 D  l0 j1 e/ {請問一下:

我們家缺你們家這樣的好朋友, 一起來亂煮.......
7 Z5 i, b2 l: |/ d7 J; u有空帶Eason同學Kevin一起來玩吧! (我們父子倆要順便痛宰你們Xbox運動大會! )