食材：0 \, m! J( c- W; }9 D
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柿子 1顆 ( ^/ {* m- R1 \奶油 5g V3 c- Y* D( h
黑糖 1.5小匙, N1 ?( t9 @3 [ }/ a3 N; J
冷凍派皮 * n# i& o* A9 e5 V + I }7 A) r4 A/ m+ M, ]: P杏仁餡食材:% s' e& Z l% V3 G+ u
* H. B' Y3 j" o8 u V6 |無鹽奶油40g2 E. K2 X% y4 D, }& s5 W
糖粉40g . v7 D, T& _4 _: a2 ~& n) ?杏仁粉50g3 b S) R. C( Q+ Y1 s/ \9 c
全蛋液25g8 s2 W& f8 T6 {5 e. V1 `5 q+ L% U
蘭姆酒1小匙+ e7 y8 @/ Q* M3 g6 ?3 P% n' O
2 D+ \1 ]: j+ L% ] - T% H; I% J8 H步驟： ; K% a/ b* D L; @9 _$ T$ B9 O1.把冷凍派皮桿平後放入模具' X. ^& C/ W) \6 b
2.柿子切片切丁備用. ^9 a) d& }8 ^0 d% L
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用6 E3 s( g% E) E9 h. l
4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用- y. E& G6 h8 W5 g
5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘 + Y$ g, g0 p# k# |9 D7 c9 X7 n 9 i% O. T( y1 w5 q7 A9 Q
發表於 2017-10-23 17:05:53
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