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食材：
" k! |3 u' M" U
: a+ Y( F8 i3 x) }) a柿子 1顆; k+ ]- N9 e4 O. v- Y
奶油 5g
# @: L+ y1 F- \0 ~$ ~9 o黑糖 1.5小匙
y+ h; O( ~4 |冷凍派皮
9 v' d' h/ ?0 W/ v2 r( X# v0 z6 f5 X
杏仁餡食材:
/ H* n, i; c( }) M! Y
8 E& r0 |' ?/ q$ C' j, M, P- i無鹽奶油40g: o, y& R4 Y+ C/ m$ H9 f
糖粉40g1 K4 `4 E& ~6 L( \3 \0 k5 I' B
杏仁粉50g+ O: J- u+ d9 c) H# Q$ P- z( X! n
全蛋液25g
8 t$ p5 X3 T& c$ q7 l& t- [) {蘭姆酒1小匙
" a0 ?8 H- U5 C$ l; y1 l- u
) S+ s! R" L1 e' `' Z' e* K2 c& l0 |( d! m K) Y6 ?
步驟：
# W# q) W8 B9 h6 P7 @1 ~; Q1.把冷凍派皮桿平後放入模具1 H( I( ~5 x0 e' X* C
2.柿子切片切丁備用& C" C. t3 j' @8 p
3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
9 o+ ~$ r% Z- {' P: F- `# ~. \8 E4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用' p: G; `( l5 t4 C$ C2 F
5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
$ a0 q1 O) k2 u0 W. X0 w7 `! w7 [% S7 e$ p
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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