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非常好吃的料理～
, \9 x5 ~/ Y3 |
$ J/ c X+ \: }食材：
1 t: x3 B) e% _' W蓮藕二節, a) {$ S' s- z2 W' a5 F
' E9 K. G; r! f# b肉餡食材：
" x7 B+ Y5 k. I G豬絞肉50g4 Q. S- O6 N. K# _
辣椒1條
+ C7 I s) h8 D太白粉少許
4 _* `8 m- @) r6 {) ?+ g醬油2大匙, N; }* `8 d* S8 [- z! g! n
蔥2條4 _& W' Z( ?5 G
蒜頭1顆6 B5 o4 H. t( z! i( p! Z; B3 d
香油1小匙6 o5 o2 u! s. G# ?
米酒1匙' R- }; d; Q0 c5 o3 D
蛋白1/2
/ d$ _9 b" `5 b, | k3 b. @
' k" i% w) J. w& ~/ O# R# H其他食材：
, s y! U5 w, Q. d$ q地瓜粉適量3 r" b" D& u H2 V: l
! x7 A+ K* _* K0 U o' R4 \步驟：: O& o* E! k* r( }: k# g
1.蓮藕蒸軟切片/ ?% O( F2 P% v, O- \( X
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋
3 E5 k" T' @; R& q! Z3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。
2 M2 G9 _5 B2 Z- n4.炸至二面金黃。
! `% G1 o& J: n- ^: T |
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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