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非常好吃的料理～
" t( v9 h; z3 b4 o1 W! u* M8 c
; ]' }" [* x! O+ o5 C食材：
/ F$ y! i) P- x" E8 g3 h8 v蓮藕二節
& r5 S# S% z" h/ Z; b# R# A% v# t( c/ L8 O
肉餡食材：
2 o$ ^# a- T) v3 ~1 l( S7 |/ L豬絞肉50g! A% y9 t; K- @' n9 B
辣椒1條
/ F q: W3 ~' `4 f' q6 _% L太白粉少許/ N( I% H& G, U# j ]+ P. _
醬油2大匙, ^1 R% }5 q3 Z. e" e% p9 A! ]
蔥2條) W8 r1 p8 q( b6 w5 Z2 ^
蒜頭1顆
' {7 z; F( p; k: N, L香油1小匙
0 G5 i1 v2 R0 F米酒1匙
: d$ i! o& X- H6 d6 g8 w4 R& f u蛋白1/2% E4 I9 I8 Y/ e0 z
2 e( E: F. c5 p x+ ~+ B2 G其他食材：0 Z( \7 P- M( }
地瓜粉適量- X& b4 _5 q7 n
8 l) x+ v0 Z3 t
步驟：
' m" ]4 |$ e' h! P1.蓮藕蒸軟切片$ S* K c# D5 i* X
2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋0 w+ t8 A, L: S- o- W/ B1 t. y
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。1 ^! K# U& U$ S
4.炸至二面金黃。
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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