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非常好吃的料理～
/ I) D& N) V: n5 R d6 c; A* J( K2 Y @* V4 ]/ O) U! l
食材：1 S$ ]" s7 D. F* {5 l
蓮藕二節! l# T `; ~ f0 `
8 R1 T4 T( d' F& H$ ]/ M肉餡食材：, `) A; y0 p! W; U; m+ T( T
豬絞肉50g7 I2 k1 y; v" f9 W5 w
辣椒1條' H# [: s) b% d% Z4 f* E/ f" b
太白粉少許
1 u5 R8 s8 ?6 \" W8 f醬油2大匙* A4 A& {: ?1 ?. A
蔥2條& B- F2 \, h! F9 v1 N9 ]) x" y' [8 g
蒜頭1顆* }& P2 d5 Z5 f, D
香油1小匙
^1 F4 y7 |6 K9 A& ^8 y米酒1匙
4 X9 F) i# G$ m$ j1 Q蛋白1/2
4 Z+ R# D/ f$ L. Z' n7 l, `- q3 r: b: @
其他食材：% q" I6 l. j0 ^( m1 {# \
地瓜粉適量! q4 Z: {4 M# o2 U1 v7 O* d
9 [5 v: T1 _ N% y+ H- m
步驟：
) z6 g2 W4 v/ A, Y' {" n1.蓮藕蒸軟切片
3 y9 ^( o/ l1 a1 B* ?2.製作肉餡食材放入大碗中，混合均勻之後摔打出筋6 `" D+ m/ F$ Z) T8 K$ m5 C. l. l
3.二片蓮藕片中夾入肉餡，之後裹上地瓜粉，下油鍋半煎炸。; k9 g2 d# a) u) Z: D
4.炸至二面金黃。
9 ?3 f, s( C: l9 A$ L6 h# E |
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發表於 2017-9-30 18:29:27
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