日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
地瓜約280g
抺茶粉1小匙

* D; F- h; V5 _調味料：
; z2 q. Z* m2 n# _蜂蜜1小匙
- R& T- m: Q; {! k6 z9 y- j% N牛奶少許

步驟：
1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
3 Z* ]3 Y1 ^+ D" k! a2 x' o' F4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
) `: j) P* m+ N6 R9 d; y& O8 }5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。