日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
7 O# A& I9 v/ o地瓜約280g
抺茶粉1小匙

調味料：
蜂蜜1小匙
牛奶少許

2 ~! |+ Q7 @# g+ R- @1 D6 P步驟：
) d' o. _2 {  l1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
# o7 }- Q9 i( j" o& Z5 d& z; E2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
% ]( v& |0 n8 n  N4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
$ j/ X; G9 f/ l4 O  a5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。