日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
( g/ x. T: D  I4 F地瓜約280g
, i3 f  N: V5 U$ V3 d  v抺茶粉1小匙

調味料：
蜂蜜1小匙
' ]5 X3 i" ]) }8 ^1 k2 _) K8 V7 ?: {牛奶少許

步驟：
1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
6 x3 b* j- @0 j1 g2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。