日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
# K! ^6 C4 a0 z9 ~5 \地瓜約280g
抺茶粉1小匙

! w( L8 \. x& e5 B! I- v$ u8 c調味料：
蜂蜜1小匙
  v% s0 ?' d& P: Y5 o' i牛奶少許
# [9 `* `  ?) A
步驟：
4 K( z! F7 ]9 I, T5 O3 j$ T1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
( t+ D4 o# U( @# Q; v! n! I) X- z8 G8 b5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。