日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
地瓜約280g
抺茶粉1小匙

7 ~. k+ Z/ Y0 i4 g4 K調味料：
蜂蜜1小匙
- ?+ V, f8 k* j8 j/ ?& k, x0 S+ f4 i牛奶少許
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步驟：
# d' l/ N& G2 f: K1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
- x" a; p& N( @2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
. q' B8 R( |) `1 _( M% E. R3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
$ u1 B9 n# `: F/ |1 W8 r4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
4 T' e: r* g# q: R) q# S5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。