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- 2024-10-26
 
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雖然今年中秋節比較晚,不過先來分享一個柚子烤肉醬做法,
+ I( f: R( z9 ^& R; |因為每年家裡都會很多柚子吃不完,有的不如做成烤肉醬,而且加了
- m4 [) k: N* Y) [6 O& u5 X柚子還蠻清爽的,比買的好吃多了喔。
5 p% [# {# E# n8 P* I
; p2 I+ ~' w% E, Y食材:5 E0 G& i' w6 G ]# I2 ]& V$ L$ ]) e
柚子1/3顆
+ Z8 k; l4 T' a水梨1/3顆
8 d& |9 v/ t, H- t2 [/ w檸檬半顆4 w7 D- `" q& ^9 z
辣椒! h* v8 m) B9 ]1 d. A' {) `, J+ H
芝麻+ @4 b4 E+ M: g4 K7 \
蜂蜜1小匙) _& C V% z! Y& k, _
柴魚醬油3大匙
* y; y, R4 \6 h8 x米酒少許4 T3 a# ? \5 D' B
% J+ F# G0 u2 `6 v8 |作法:
8 w/ w( c# w0 q1 O柚子及水梨泥放入果汁機攪打至泥狀之後拌入其他食材
$ ]- f- e, {5 f4 K- g; |, c! H% t& ?; A
5 a+ ^& B" J! \% ~, r
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