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這種天氣吃這個不錯－簡單好吃5 v$ d* L* C w$ m
7 ?, W3 z4 J; p/ Q7 v( M秋葵山藥冷豆腐
6 W( c: K( L' r4 O( L8 Z( i. u- {9 J j
食材：
# j2 A$ v$ N. L/ L+ o日本山藥 1小段7 s5 r* Q; ~$ _0 ?
秋葵 5支* W8 W! H( X$ r1 w
嫩豆腐 1盒 [8 P: W% R# `) @/ C/ I
* k4 ^/ R, e$ |( e8 J
調味料：
2 s2 Y/ H6 u. E柴魚醬油 40ml+ j- E, ~+ x) w& l9 R. B
柴魚片 10g5 S1 V+ r1 |- C/ C; i# d" O
7 x) Z% d6 B' M7 h _! t' s- B步驟：
$ E. g# f9 y; @' L; @! v1.汆燙秋葵2分鐘，馬上泡冰水, 之後切星星備用
* V3 s2 _6 D& A( K: e9 h9 z1 ^2.準備一盆鹽水洗手避免切山藥咬手
1 K% H% V& a3 ^6 Q% U: N0 v3.山藥切丁、磨泥備用
) u5 N7 L. m' G' j4.豆腐倒置盤上 淋上山藥泥、山藥丁、秋葵星星。淋柴魚醬油及柴魚片，完成, y8 r r% l8 T+ A
$ l$ h+ r$ }: M' | @/ q& B
9 D! A- [& b9 y* m& D8 v |
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發表於 2017-8-16 22:20:58
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發表於 2017-8-21 13:43:21
發表於 2017-8-18 06:50:02
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