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這種天氣吃這個不錯－簡單好吃
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秋葵山藥冷豆腐
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食材：) b; y* ?: I& i# H, X( I
日本山藥 1小段/ e3 W7 d, t/ o" x
秋葵 5支+ D1 n# d3 R4 J Z6 T( V
嫩豆腐 1盒
; b0 m% x: Z2 V; ^
& u* J) s5 D/ b( x1 V0 j6 S調味料： Q0 N/ F3 |. X
柴魚醬油 40ml
, f/ q* x) A( b8 T. N# x4 h柴魚片 10g- a0 M, K" J6 N L
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步驟：
4 J C) J/ T: i2 d1.汆燙秋葵2分鐘，馬上泡冰水, 之後切星星備用
* M( n" H9 q! W" L2 Q [2.準備一盆鹽水洗手避免切山藥咬手9 u- i n4 T0 }0 w: J
3.山藥切丁、磨泥備用
. b) ?( s: K/ Y4.豆腐倒置盤上 淋上山藥泥、山藥丁、秋葵星星。淋柴魚醬油及柴魚片，完成% b+ N9 ~, a C6 L
: b* j4 j0 [) N& O5 O7 l$ v: a: V
* W3 F& u8 U- _8 d4 }
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發表於 2017-8-16 22:20:58
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發表於 2017-8-21 13:43:21
發表於 2017-8-18 06:50:02
發表於 2017-8-18 05:16:21
發表於 2017-8-17 11:59:09