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天氣熱很需要涼拌菜的# @* K2 k f# t( w6 A* w; n$ W5 ^
+ n! j+ ~ u4 q; @ r' }. D. U8 R
食材5 c/ k( ]' |) _% w
小黃瓜 2條
& m3 G* S, y$ ]1 O, _. K紅蘿蔔 1/3條
7 n" V% N/ Q7 `8 u- k4 }3 ^8 k洋蔥 1/4條) L( s! F6 u& d' F
香菜 1小把8 C. R) T5 s j }4 G
& p" S( i# k) a醬汁食材
; g) A4 c( N' I嫩薑末 適量9 d, A' l; b: }+ f% x0 L/ A( t
米醋 2小匙
* W! X) b; S+ ^" J0 m薄鹽醬油 2大匙/ h. c. Q& O3 p( D
橄欖油 1大匙
$ q' H% e# `4 q$ x鹽 1/2匙
" J0 D0 L* M- C糖 1小匙
, ~5 B" m1 h5 K" o: L& l% U白芝麻 少許
4 Y# B+ v" s" @# Z% o3 A: ^6 y t, h7 [* L& \! b. S9 r8 x
做法! Q9 u/ ]; f/ r
小黃瓜，紅蘿蔔刨絲
q& a: H2 v( H9 g2 C洋蔥切絲泡冰水，可去除嗆味7 A2 c1 R! N; |/ d- P' a5 D8 K: i9 Y
之後加入調好的醬汁（請參考食材）拌一拌，再放一點香菜就可以了
. T2 \# }3 D8 X' i0 j( J' j; W
7 ?; |( K5 s! U/ p9 V/ ]* P7 G! I. H
9 _, X+ s/ k# `; y |
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發表於 2017-7-14 14:23:51
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發表於 2017-7-15 22:30:21