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天氣越來越熱了,可以做個酸甜的梅漬蕃茄來開胃喔。
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; Q0 D) g4 V' w食材:: P7 W& H |/ R' q( h
小蕃茄 一盒
& j$ h+ q$ j5 m m3 v話梅 8~10顆 X/ |* ?0 V6 ~4 [* j; w+ s
砂糖 少許
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' V# ]) _$ {7 T- t' {1.蕃茄劃十字,泡熱水(皮會有點開)3 i1 B, b1 x; v- J$ G
再馬上泡入冰水之後去皮- c$ O6 g& u5 C$ G' T* K
2.去了皮的蕃茄放入玻璃罐,再放入話梅,再倒入熱開水
: o: ?! u( Q' N$ i+ Y, p3.最後加一些糖密封,冷藏一天, \2 d: r& `- y+ `- d) z1 U4 N
7 \. h( f' U; s+ o( x |
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