梅漬蕃茄的做法

noriko

天氣越來越熱了，可以做個酸甜的梅漬蕃茄來開胃喔。
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7 S  z1 }9 [' T食材：
小蕃茄 一盒
話梅 8~10顆
砂糖 少許
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) n9 ]7 v0 c8 d# o, G( }1.蕃茄劃十字，泡熱水（皮會有點開）
再馬上泡入冰水之後去皮
- ^  C4 i& B/ s( n3 ], k3 J2.去了皮的蕃茄放入玻璃罐，再放入話梅，再倒入熱開水
3.最後加一些糖密封，冷藏一天
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jim89301

我的作法跟您差不多，但我是把糖水煮好放冷後，再倒進去罐子醃著冰起來。
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- f6 ]7 c- ^& e% s2 z做梅漬番茄最麻煩的步驟是"去皮"，

非常累。Orz
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