山崴烘焙-山形鮮奶吐司

賴紫羚

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: z6 o6 l7 A6 Y: _( G4 }山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!

【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司
【商品售價】半條/一包 85元
- d' _& a5 N' u. V) N+ V4 v【訂購期限】即日起~2017/05/19(五)
【取貨地點】三峽區大觀路361號 <在 上北大社區 對面> (自取可享95折優惠)
2 i. r9 A3 n3 @, }0 w8 Vor 代送北大物管
) [( C& _& d3 j" `; V* ~【取貨日期】2017/05/22(一) 下午5:00後

營業時間：週一~週五 下午2:00~晚上10:00
地址：新北市三峽區大觀路361號 ( 歡 迎 來 店 預 訂 )
* Q5 O5 }3 m- I6 T4 h* o電話：02-8671-4485 ( 歡 迎 來 電 預 訂 )
9 K6 V" W6 f8 }8 x8 ALINE：@zyp1532h (記得要加@唷!!)
6 X0 M) H5 F$ w- P. X◎麻煩需要代送物管的人，請私訊提供配送地址，以便登記配送，感謝!
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賴紫羚

yes8688 發表於 2017-5-18 13:30
一包,謝謝!

您好，吐司到貨囉!!麻煩您撥空來領取唷!!

賴紫羚

pinkey 發表於 2017-5-18 17:09
/ H; E" [$ J5 z6 i6 W, f2 x先幫我登記一包好了~自取

7 E3 z8 ?" w- y5 O2 [& t; o* K  d您好，吐司到貨囉!!麻煩您撥空來領取唷!!

賴紫羚

pinkey 發表於 2017-5-18 17:06
# K- p8 s$ |% W+ K請問半條大約多大?

大約８～９片的土司

賴紫羚

pinkey 發表於 2017-5-18 17:09
! [* B8 _: C, ]+ s- `6 X7 N先幫我登記一包好了~自取

好的，已登記一包，週一到貨通知您！！謝謝

pinkey

先幫我登記一包好了~自取

pinkey

請問半條大約多大?

賴紫羚

yes8688 發表於 2017-5-18 13:30
' k  ^+ ~! _$ S0 R8 E7 f一包,謝謝!

& s) S9 j3 D# p4 ~0 s& ?3 U0 A好的，已登記一包，週一到貨通知您，
請問自取還是代送物管呢?
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yes8688

一包,謝謝!