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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
) W6 K- q5 _7 P8 O2 u1 }; x( W2 U: Z+ r8 ?8 U% [
常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧! 7 k) |3 }# l4 V' u& F
; v$ _) y" C3 G+ t$ F$ j/ ^5 B
簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~
4 k6 B8 I) e2 \, ~1 w8 x2 v' z7 T! Z7 ?/ c# Y8 ~
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【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet 1 U' H' @3 O. |) u& g$ ~' g
【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY5 B# g, f. T8 v" f+ X9 w
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準備食材. N! _- p/ X6 z
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牛番茄 2顆3 w8 H  B. p2 }& S. D/ M
洋菇 3朵. ?" _1 i  j) P# T
蝦仁 30g0 f5 |# j/ q# z- Q
魷魚 50g  N* ]: r5 f) [2 X0 U3 Z
蒜頭 3瓣
( ^% I* z; w% i4 q: t黑胡椒 少許# |5 y/ O) N" }" ]0 B4 J7 k, L
鹽 2g
; R. L. D' Y. I; p. _+ d! |雞粉 3g9 F) c1 [/ d4 n8 A, u2 \$ V" m; d0 D
太白粉 5g& c+ I2 J8 _, h2 U- d4 F
義大利香料 適量
2 f! h1 w, A8 L  _1 L8 w& x5 Z乳酪絲 30g
  i2 T, m, I1 I9 a3 e2 p; [羅勒 少許
- @" |- f: N2 i+ a: \; [- T8 Y/ l& G% k) ?4 l3 P0 i# ~
動手GO~~~, F/ L7 T* p' n. P/ M0 ?4 e0 }8 g
————————————& T0 s1 l3 D) i/ P& w
1.蕃茄洗淨切除頂部挖空0 \9 I* S3 |( F& p# E
*底部切一點可以站更穩
$ A* n% K" i6 ~& k: T/ x2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
0 c) N! P# ]/ h4 h' a# H3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
8 e! {* y% A# p7 m) }*加一點羅勒香氣更濃郁7 v: o' O- d, z  E1 [: X
4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲0 q4 i& }# ]2 U/ e0 i1 V
【200°C烘烤8分鐘】# V% O4 k5 A( T+ g% Q
5.灑上義大利香料

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