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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
2 u) @5 t+ ~! v/ p4 `- M- S: }4 ]0 s( C( E# E0 c# H0 R" E/ Z
常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧!
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' Y( W$ B- k* P6 Y4 [0 h簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~
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9 w% m# C8 E9 S$ C, k! v! c. ?& B0 R, M【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet " G* a3 M+ R7 f3 @# U( O1 M
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3 n9 C5 h0 i# I* x' H準備食材" P9 j* D" e; t* ]) f
————————————
" o+ ]  ~' s* K0 l% g牛番茄 2顆( N! I" D' I. X3 C4 s3 d
洋菇 3朵
: l( q2 G# N: x4 n9 _0 P' W蝦仁 30g
, ~" ^' C( i% U' N' K9 k魷魚 50g
9 i! ~! I/ l; \, V6 y; j蒜頭 3瓣3 U- }. h( J! N+ V0 @
黑胡椒 少許
3 Z$ Q% G+ o2 T9 X& l鹽 2g, j( \: z$ M, f3 U6 ~% }
雞粉 3g5 }9 Z, @) y! N! t, B
太白粉 5g
% A! I' k  y- L" J義大利香料 適量/ V0 ~) s0 \8 R3 f! R; A
乳酪絲 30g
& d- _0 |! J0 W, B7 f1 H羅勒 少許- m. ^+ X7 S# K" {, S3 g
$ [# `+ ?! Q9 X! t7 [# O8 c
動手GO~~~( p% p7 f8 {5 F% U# ~) z
————————————4 R# \( [: j: P, g2 |# V1 a. B
1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
5 L! ^% C' `) b" d+ a4 D*底部切一點可以站更穩. V& w8 g9 I" t4 I7 v
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁
' C5 s9 S/ `2 u3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
+ m4 c  |  o0 I" g*加一點羅勒香氣更濃郁/ p+ v0 V; l  e$ J* r5 r! J
4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲0 ?4 @5 K  |- y. C! |- ]. e
【200°C烘烤8分鐘】
3 E. Z9 h, }/ W2 r( F% R  `' o5.灑上義大利香料

# L% ?4 h# \  U7 x8 U/ i* _5 ~5 i

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