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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
2 n3 D9 p& y4 V$ {  `4 M4 A! |
5 u$ s+ D$ r" l5 ]4 X1 X常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧! 2 u9 l" Q  B! `" w  j4 Q
, u' u# R8 t- o
簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~ ) L) a0 ^# B" y8 D3 i1 Y$ X! x

4 N. p* _* @2 J: F  Y9 K. f
% X. ^5 j' a# {【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet 6 L) V0 P* Y$ z* S, T: j
【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY
8 u: {3 A# {9 d: E* `5 p. \  T* p& K6 c3 c
準備食材1 {& j9 t1 P  {+ H, {. g% O9 w
————————————8 T) @4 m; n# {9 i: w
牛番茄 2顆
1 b+ n, H( [( d$ s( B& Y- e9 V/ g( V洋菇 3朵
- d% @# y5 ^+ `( B. ~" S& q; [蝦仁 30g+ G& d. P, }) }4 g6 x' u3 `
魷魚 50g2 p; Q3 L5 V: c, R0 W) h( E- L
蒜頭 3瓣
1 p3 w7 r; t, V& z6 S+ s, K黑胡椒 少許' g- M5 t6 d' v- d) E* _' L* ^' \
鹽 2g
( N5 x5 v: _4 [% T% p5 B3 J雞粉 3g
% Z) P; m' Q0 i1 w$ r9 n- R太白粉 5g
* T+ F8 g" F" O8 l! Z, G義大利香料 適量( c0 J" y7 V$ Y4 W
乳酪絲 30g+ s0 F6 l# O+ M( B4 g. }, F/ X
羅勒 少許
$ R" s2 q, v2 [% \7 q3 Y0 W$ X! z0 R# V
動手GO~~~
4 Q4 r) X8 I" S9 f————————————
3 f* x$ W4 l" ]$ O2 {7 K7 O1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
  u6 q( U8 N0 Y8 [4 x  ~*底部切一點可以站更穩
" r' q1 x! l5 Y3 d4 P3 E$ _2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁/ [' [4 Z/ O& g0 v) A" n' m" C
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾
5 `6 Y- ]+ J6 A) D*加一點羅勒香氣更濃郁
& ^% N  D, R6 q5 L4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲' c* G7 |; y" n( n; G$ H$ c
【200°C烘烤8分鐘】
# U/ G8 n, R$ u" U' v. P* s5.灑上義大利香料
! G4 ]: ^! X& T1 S

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