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本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-7 02:03 編輯 . k" G/ F0 ^* F* \" X: h" V0 l
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* e5 j3 p0 Z" [3 o( A今年母親節蛋糕決定親手做的蛋糕,注入自己的愛與孝心,應該會比起那些櫥窗上裝飾華麗的蛋糕,更能表達自己誠心的謝意吧。所以我來教大家免用烤箱,一分鐘就看懂的DIY製做蛋糕撇步,即使不會料理,也可以輕鬆完成喔。7 A* D d' Y; g6 l
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+ B! P9 r2 x% v6 N( ]
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★先準備材料:
" h8 d P6 U9 @! c+ h2 X+ C" n; \4 }# r1 R( J4 ]4 u
餅乾 80g8 X) [. G9 u3 J, l& |7 t2 Q
奶油 30g
' n% ~/ L+ R# D! K奶油起司 200g
3 q0 g& ^8 x% W# N3 w吉利丁 10g
+ r. j# V' {, U3 j9 _& H原味優格 100g. G8 G2 p* H# ^' M
檸檬 1顆(可隨喜好): h" N' ~/ `5 d: n& d6 H
砂糖 50g(可隨喜好)
& Q9 d T* i( M4 c0 d. H. |8 g鮮奶油 100g9 W# V9 U! a& w' T* t9 ]! {
藍莓 50g(可隨喜好)
/ T7 W |2 t. |8 C白葡萄 200g(可換別的)
T v6 ?* ]7 S" i) |
2 H5 ]2 Q, N) \9 z6 k. q; M★來大顯身手
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1.餅乾放入袋裡壓碎
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% e$ p0 A# d- V, ?2.奶油融化與餅乾拌勻倒入模具2 C3 q( S2 `! N
' H: J: f1 F# y6 J2 p- b, b n. p w' A( P' q! R
3.準備一盆冰水,放入吉利丁片浸泡5分鐘,擠乾水分
( n) Y! C" J* G3 v1 ?
' Z$ R( b1 Y) {1 U4.放入奶油起司、原味優格、檸檬汁、檸檬皮屑、糖攪拌均勻隔水加熱1 V6 H; P5 ^5 b: z! c e/ T f8 J
5 n0 k0 D# t6 U" N5.放入鮮奶油與吉利丁攪拌至滑順
S- `9 P: h4 t! p$ a4 {' u6 A0 ?- Q2 i) [+ t/ A
6.模具取出擺入藍莓(可隨喜好)倒入乳酪糊
1 d6 _) M, ^! R. I# e, \
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7.白葡萄切半依序擺放至蛋糕上
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8.完成囉~2 P6 U/ m2 H8 u" k' r1 v
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