山崴烘焙-山形鮮奶吐司

賴紫羚

山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
, C) n/ N- n: W& l運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、
4 Q- R: l/ Y- y0 U8 B% _- Y老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
7 n1 Y2 U0 X! {9 U* N5 @無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
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常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，
" e1 o4 `9 W: G) A( r& j3 q. X) Z/ k是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，
. e" ~1 ~" i0 S這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
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- g" B  D/ q8 r- `+ @6 P) q山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
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當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!

【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司
【商品售價】半條 85元
/ B8 p1 N1 m) V) q& I【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)
' }) i) k: c9 A0 P$ I( t! M* ~【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)
: V: V* F2 ]: `0 I4 n: @                    or 代送北大物管
' p; J3 C* Q. o; O3 f) U( v【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後

賴紫羚

感謝大家的熱烈支持，
* T* C0 B5 @+ |, K由於廠商提供的數量有限，
之後登記的人，
; a+ s8 x3 ]8 N1 n. A順延到週三下午五點後取貨哦！
  t7 w# K" G: w+ ]3 I$ v
2 j" ]5 g0 O6 _謝謝大家的支持

賴紫羚

eava 發表於 2017-5-5 23:23
* k  d) j; f7 s. R! C- M% G我要半條自取,謝謝!

9 s9 R; z" ?9 B& g* y# S3 T& E好的，已登記一包，禮拜一到貨通知您~感謝

eava

我要半條自取,謝謝!