山崴烘焙-山形鮮奶吐司

賴紫羚

山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
6 @% ^: G4 ^2 G+ e+ u運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、
老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
# C( A# C4 t' `; u0 w無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
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常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，
, @. x9 M' S) G+ L0 w0 \是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，
+ x5 H0 k, w' N7 T& }+ l4 @這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。

# R4 A# \8 x* J$ M山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!

. q: j& K( {4 K8 a+ C9 T( ], x; C8 I當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
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' l1 w6 a0 l! a" r5 _【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司
【商品售價】半條 85元
! n* z8 W) s' w1 U' a9 A$ Z4 I4 s【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)
【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)
                    or 代送北大物管
【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後

賴紫羚

感謝大家的熱烈支持，
由於廠商提供的數量有限，
' h" |& {1 ]7 ~5 c之後登記的人，
順延到週三下午五點後取貨哦！

, P- q# o# d" v2 z5 J* u5 Z謝謝大家的支持

賴紫羚

eava 發表於 2017-5-5 23:23
, I2 N- C* p' X我要半條自取,謝謝!

好的，已登記一包，禮拜一到貨通知您~感謝

eava

我要半條自取,謝謝!