山崴烘焙-山形鮮奶吐司

賴紫羚

山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、
" n. h  E& V2 ?, j5 ~, g% h老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
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: G) P0 a0 M3 q: u常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，
( M. a/ H3 Z! p/ v5 B# q是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，
) h/ H6 V! r: j5 I5 Z2 \  e這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。

2 W- I8 J. z7 B# r! j' i山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
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- n% X8 x% I: @! l& l( ?7 y當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
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【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司
. ]0 N# j6 V' N" ~【商品售價】半條 85元
【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)
3 b! ^3 f0 I( Q. ]! u  r【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)
                    or 代送北大物管
【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後

賴紫羚

感謝大家的熱烈支持，
; t8 h3 s2 W' z9 l  T8 f由於廠商提供的數量有限，
8 w0 f4 H5 _, v% P% |1 O0 i之後登記的人，
順延到週三下午五點後取貨哦！

謝謝大家的支持

賴紫羚

eava 發表於 2017-5-5 23:23
/ R7 V5 c5 O. y- u" y- B  D我要半條自取,謝謝!

好的，已登記一包，禮拜一到貨通知您~感謝

eava

我要半條自取,謝謝!