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這應該算比較豪華的茶泡飯做法了
0 G% v$ y. Y, s# x9 M用龍井茶，又加上昆布高湯（呵）' x8 F6 ?. {! g* o T* t7 Y c
$ A2 l5 n1 L' W: Z" P$ r
食材
1 e" a- [9 S# R+ t+ D鮭魚約200g
* O4 {* y8 Z; E( B. Z7 w3 U龍井茶 5g! B& ?( e8 p5 E6 v
芝麻粒 適量
1 q+ {! U, j4 F. C. Y$ f海苔絲 適量4 b+ q) u" Z2 }2 J1 v0 F3 \$ _: W
& u) W% s( L# E/ g. k醃料
2 b9 c( q( I! b' p# w醬油 適量3 G8 W6 P- X% r2 h$ { w: _
鹽巴 適量' {2 C- A+ \8 c' }0 h
糖 少許" o* I% R- I+ p, \) X! ], `/ e( g2 G3 ]4 N
1 [- q1 A8 k- [: P' z% O& Q' @9 o高湯
, z1 z9 K* Y F% X' ~( x柴魚片 10g : n/ w1 W2 H, k" r. R
昆布 2片
$ S- o @3 S$ A+ j6 I) H: d
% K; K; e" z3 n0 n% k8 G |
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發表於 2017-4-28 12:42:24
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發表於 2017-4-30 17:47:40