新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
9 }" f; F$ D# g% m. _) Q的確是讓媽媽動手想做的動力耶!

% u0 U/ `9 R7 A2 D從不知道原來做奶酪並不麻煩
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做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!
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& ^7 L8 d: G* C+ K3 t& Q% M材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
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只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~

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kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

想試做了
0 {1 D" n2 Q7 C' R" G) k/ ]
謝謝

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
) |" K$ ?1 ?! t" m請問,單鮮奶怎麼做?
: L: A/ R( N! Z2 t0 l' `( fThank you~

我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
/ M: W; `1 n; H( \, L7 t
我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
; u# d6 b: A# x' p我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

請問,單鮮奶怎麼做?
Thank you~

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

超讚的!  
只用鮮奶感覺比較健康一點~
5 j% f9 _- M2 b$ p但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
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我自己是冰隔夜吃，所以有成功
1 n/ u. u2 I7 d. ^' }" z6 g但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!
1 `: t8 K% E" T* N+ a, U" f  a
( Q1 V8 Y6 f* r! t加水果更美味 +1 ^^

hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味