新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
的確是讓媽媽動手想做的動力耶!

# |( b4 [! v# W% r從不知道原來做奶酪並不麻煩
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做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!
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9 K9 Y$ i3 _( l4 ^8 B/ q8 J# K. f材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片

+ V7 e, u- z8 n; n! i0 m只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~
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kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克

我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

- \, y. _% P" Q& Z想試做了
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+ l9 N  |) j) L, R; R4 E" d謝謝

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
請問,單鮮奶怎麼做?
4 k0 Z0 v9 O- M% o  j& R2 |! WThank you~

. }: f, p( ?% x; p: ^$ x  A3 z我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克

我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
% m' M' ^3 M# k7 W0 r. L我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

請問,單鮮奶怎麼做?
. b! I  }: a' O% YThank you~

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

" t. @1 X% P& F. K# A 超讚的!  
, V- E" f0 _1 D! J只用鮮奶感覺比較健康一點~
. |2 |0 V9 I$ u5 C$ {' P但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...
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5 a* s; T/ g# |, G我自己是冰隔夜吃，所以有成功
但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!

加水果更美味 +1 ^^

hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味