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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗/ y* _0 B$ O4 s6 Y8 U+ d& b
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!1 Q: W% f# o& s$ [
於是,回家想要自己做~5 D& d, F+ q( `+ Q2 ~" D
第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數. q& p5 V, w/ E6 s4 \
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
- Y3 U# M8 w0 ?1 v6 l6 ^) ^$ J. P7 S: |
結果如照片
4 w0 R% X* r; L8 C放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!!
2 G; i2 F& z7 ]7 F/ p1 w* V8 E原來不能多放的用意在此...
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