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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗* J4 p) J. ]. H" X. d* b% r7 z
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
6 w, g7 s1 R; h0 a/ S& f; U2 l O, E於是,回家想要自己做~
/ h0 \( f8 i \& i. a3 \- n第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數
6 C) A4 p2 r6 s7 Y# K5 V第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
, i5 ]$ z5 ]. l$ O& A! o' C. Q/ g8 ]# G" _
結果如照片9 Y* w9 q# b! P6 ]% j# \' |# B
放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! 6 u( z5 K! f/ r9 r5 u
原來不能多放的用意在此...' D J; @5 z9 j) J2 E
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