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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法# u* M* ^8 B6 q( B) k
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莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
: C9 q( I4 X, _. }" Q# V嫩豆腐 一塊
; |0 N) f9 c, o* S2 R* z蝦仁 約100g* c' I, k8 a1 A. d% ~+ N. G+ }
" V! W9 N) d4 u- z) e3 c: ~鹽 1匙
L0 B5 d' b* P柴魚粉 一匙1 G* a( Z4 A) `7 j' z6 a/ p
糯米粉 適量
! |( P* J7 I6 i: v/ P' i香油 少許
& H/ _& M; |- U1 ]0 P, B& s$ ]; i: I R# \/ [4 K
醃料" u; u, \' ]: |5 P+ B" s& b
蛋清 一個
5 N+ g- B9 `4 g; M! p鹽 一小匙
5 F+ o0 n7 i, K! e! i9 j* M白胡椒 少許: p5 Y# L) g0 t9 n+ i
糯米粉 一匙
- k4 y% C2 J1 q# t. g香油 少許 |
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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