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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法
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莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
6 \" K$ y" B9 n1 L3 p嫩豆腐 一塊
3 U1 a# @- o& ]蝦仁 約100g
# P, i. n% i+ x4 ~* `1 t0 M% N7 a2 f# Z- [# [) o/ ~+ T, m6 \
鹽 1匙' X: }& y3 u/ `: ~; N
柴魚粉 一匙/ c1 z# V* v: i( @, V
糯米粉 適量
: Z6 g/ ~7 |) o5 g香油 少許4 G0 B# X$ i6 J7 Y. t% ]6 S$ S! W
8 t/ a: ^1 D' w p9 n* I$ j
醃料9 r; c2 o: b' U6 N" z
蛋清 一個) b$ j8 ~# G1 j. p% S
鹽 一小匙
0 Y. `6 d3 e9 w3 ?4 }白胡椒 少許
' K) m: X/ W3 H: w2 }- e糯米粉 一匙' v" N! H3 E# {: a- s _0 }
香油 少許 |
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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