- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
分享好吃刈包食譜～8 e$ ]: R( l' n( n( {% v; U3 \7 H3 ~
自製滷包滷起來超香的
0 e! t$ k6 B! O1 C% B
: f6 m: O+ V3 K! P, A8 r& t' a食材
8 B' e7 w# s* b: b: u! k& |) s帶皮三層肉600g
* M, H! S( H5 L4 l" M6 o9 E R: J青蔥 一根, _$ N' y( f' V
薑片 6~7片3 c( I- C7 {- H* Y3 ]6 i5 L% b& p
蒜頭 3瓣
1 ^$ X v% N* `+ J: [" A1 y1 \辣椒 1支
; ?/ ?$ w6 F2 ~1 _花生 適量
8 I8 i. a2 F9 |& Z: }砂糖 適量
0 @- Q4 r* P; t) f, @, i9 C酸菜 適量
7 d" k' L2 J* v( [( z香菜 適量# Z* e1 O6 o5 m2 A* W7 b6 I1 B
! z5 `& {7 t+ s
調味料 ! U2 M+ b( p5 l7 C+ w9 b$ ^
醬油 6大匙7 h2 q# n# ~! p: d/ \( B4 t- n
水 3大匙
. j* T6 P9 y- L) H2 S8 t1 I% Z冰糖 適量: ? C# x% ]5 Y* T9 A7 W
+ }5 i8 J7 M; P, [7 v/ @滷包材料
% ?8 ^( y6 N7 P1 q( I三奈 1~2片/ f* l2 Q. | O4 F( b
陳皮 1~2片3 h- ?6 U( O- a# D7 I8 K
草果 1~2顆
D- Q3 P4 F1 M砂仁 1~2顆
0 Z- d/ M1 p' r0 @3 D八角1~2粒
" h/ G: X- |$ v' V肉豆蔻 1~2顆2 [/ z5 F7 i* @$ L7 y9 A* F1 \
丁香 3g~5g
% D% \5 {) d" K1 z- H花椒 3g~5g, i, L6 Y+ U: ? B
肉桂條 3g~5g1 a' N; j! d- b! Q8 u$ C) t: i+ u+ |1 |
小茴香3g~5g4 b# M9 s; j; I; G) }9 l3 S; m
白胡椒粒3g~5g
# i& e9 O) c, {1 \0 D& z- r+ e: r- `* m
做法請參考影片喔
9 O# k7 ]- Q9 x2 z% T% O |
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|
發表於 2017-3-14 18:02:45
收藏
讚
發表於 2017-3-16 22:45:50
發表於 2017-3-15 17:41:27