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[烹飪討論] 薑的做法

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發表於 2017-3-6 16:02:42 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 阿青 於 2017-3-7 10:16 編輯 6 @3 d# X6 L" E$ }: A; t

% D5 c  {; J: F# v- G3 V生薑的不同用法:9 s0 r/ O5 {  ~
* }( R7 _% i! Y4 o
受涼感冒:  p9 S1 k! q$ w- F
用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,
: c+ A! r$ v- v一日2~3次。
% ]/ K) _3 y3 f. {) @
) N6 y- |  Z8 S, L* ^感冒伴有咳嗽:% s7 p$ R  h% |/ a( O0 T9 N
生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,2 x3 ~* B" }. w: Z
一日2~3次。
4 q3 ?( X) y* ^
0 M4 M" Q& l' q  r  w1 Q2 {6 f) |) }感冒伴有發熱:; E! p( r" {! M# ?* _
在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,0 S6 U, X3 n  |2 D0 Q- Z
一次2~3次。6 e5 z7 b- G" t9 l8 |0 ^
; d2 j5 l' Y: j1 x: P
吃過食物後腹脹:
: q2 W6 m. t# n# l! Y可直接口含生薑片,) f3 a% W) Y: X4 o0 c3 |0 u
或喝生薑水,一會兒就能緩解。! x" R% Y# d" {; @& h0 n" w
$ U2 y' B' D4 P. Z7 u. [
受涼引起腹瀉:" [* C& b! t' j
用燒開的生薑水沖雞蛋,一日2~3次,  {- K9 t2 c8 S. y& g
很快就好,腹瀉停止後再喝一天,
2 [' H! }5 @6 w8 O8 e) X以鞏固療效,暖胃腸。
! I- G6 m5 n. Q! _! C" l0 a6 a# n! [; l; X$ z$ y3 E- E
空調房間後待久後引起的渾身發緊,頭脹:
% b- i( M+ m0 ^隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,
9 t/ e# k" J9 {身體的不適馬上消除。
1 w' _' ~% h, [6 l* ?3 f  q
" E5 K# r5 I. Q. P口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢:
- n) R8 g1 V2 N" a( ~口含生薑片或煮生薑水喝就能治愈,1 U4 @6 Y. z7 r
以後只要不吃寒涼食物,就不會復發。
# C9 c! h" e( x$ }
& W2 `) w& g9 x; k咽喉腫痛:! a' H/ G4 z. T5 @
在熱薑水中加入少許的食鹽,當茶飲用。8 e1 v* M6 ^- n! m2 _& q& N
3 v; I& o$ R7 y/ S8 y; e4 d
孕期嘔吐:
( u' P5 B# z* `5 [- g0 S- L經常口含一片生薑就能治療和預防。
" I. g/ z6 P1 ~& o9 c" ]6 k
- M/ a, D9 I& J4 r% [) K+ Z8 x6 _小兒吐奶:
' g0 ~, `; i  P5 I% R8 k  i5 W用1~2片生薑煮水喝後再餵奶。2 X  j# U2 Z$ e& T2 n

5 h9 N7 }0 q! z3 r! B: ?% `& f. m' e/ Q& N
7 r& I% P; w8 f5 G7 ]$ {% j
消化不良、食慾不振:
* p% @$ d' h% `+ |6 n" C8 V生薑和紅棗(切片)一起煮水喝,' D1 L. ^( R* p* ~' U$ n
一日2次,就能開胃。/ R1 ^  H( c7 p2 A' N+ }

( k- G3 V# S$ N! [3 y6 o關節痛:
' c! n/ h4 ]! H4 b每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝,
) z: y# \, a5 }3 \一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。( f" o/ u9 s2 f: X/ i

/ a) v5 l! t: k: P0 V痛經:
" f# ~" B, C; G3 U在生薑、紅糖水裡再加入2~3粒山楂,
$ L9 r$ y0 j- B. N. z  G2 ~一日2~3次即好。
. M. M/ B$ P4 a/ ?  R8 S" O
8 e2 h3 Q1 k0 v酒後頭痛、頭暈:
  M) X0 l8 _9 O2 C! G可用生薑煮水喝,馬上緩解。+ m4 N- e- I5 W. t  J) U; e
9 T+ g6 V& X# o; T  {
手腳已生凍瘡但未破潰:* q& S, s: \/ [+ f- I+ ^
可用生薑煮水泡手、泡腳。4 r$ k5 F  O" w4 J8 ?8 Y

, `. K' f/ U. ]) v7 z7 \. V2 K長痱子:
4 ^. W6 B- [( N/ m5 Z4 h# E! t: O用生薑切片外擦,5 k; d& w, k! s4 B/ L- Z) ^
痱子很快就退,大人孩子都可用。/ [9 e7 t  |7 U0 E' [

" k0 y  N5 z+ D7 Y: w8 T9 y頭屑多、掉髮:0 X, D5 ^8 z! n! o
經常用溫薑水洗頭,效果不錯可試試。$ S8 Q) s* d. `% v

0 E! W  Z* W+ f- @! y9 X) y狐臭:
/ j) {, {; m; a! h( g6 F8 ]每天用生薑片多擦幾次,能明顯減少臭味。6 S2 {3 K. V$ Y0 t& r& n

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發表於 2017-3-7 08:41:40 |只看該作者
上圖我家薑的相片
7 u* t8 s. P# A超大超美 ~
) r! [- }2 ^) {' P! d, f: i0 {大包(1公斤)100元# `4 Z" \7 X' N/ E1 a( ]  ]1 g
小包(500克)50元
; [, x( n3 L# s; Q市場一斤上百元~~

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發表於 2017-3-7 08:40:01 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-6 17:42
  v9 y4 B4 b' b* x感謝分享

$ p. d/ c" y9 D( d有需要可買一包回家煮~~

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K爸 發表於 2017-3-6 22:07
2 ?% P7 c/ z3 J' P. y6 P8 v薑 種類很多
% \7 ?( }/ |- \- r有特定哪品種嗎

9 G6 u( U+ e' {5 f# c+ f有需要可以買一點回家煮~~

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發表於 2017-3-7 08:38:27 |只看該作者
K爸 發表於 2017-3-6 22:07
* a/ k  |% |- V# O6 d" `薑 種類很多, G0 ~- S7 t' |7 a( ^/ h, y5 P
有特定哪品種嗎
8 V) L# s: [$ [8 R; I# _; N( Y2 z
阿里山高山薑~~

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發表於 2017-3-7 08:37:32 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-6 17:42 0 N& K, a5 J6 z0 ~6 {- d- V! J& J
感謝分享

" b9 V* L* r9 o薑是好東西
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發表於 2017-3-6 22:07:06 |只看該作者
薑 種類很多
/ E; `$ ]7 ~6 q% j有特定哪品種嗎
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阿青 + 1 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2017-3-6 17:42:14 |只看該作者
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阿青 + 1 歐耶!

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