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[烹飪討論] 薑的做法

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發表於 2017-3-6 16:02:42 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 阿青 於 2017-3-7 10:16 編輯 * ~9 d1 d0 o: `  ^( c9 g
8 _3 @9 a1 B; u; u5 E) `  U
生薑的不同用法:5 L# J4 g# Y8 b  {( c& a; b
8 H7 K( V4 m1 O
受涼感冒:/ h9 o9 H# O8 G+ b4 g* L5 k( E
用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,
* [  }; ]' p4 v+ U1 V4 L9 G0 B- Q1 U# L一日2~3次。
9 p( c! t9 n+ k# \& q9 o7 D4 b+ t# Q/ M, r& [9 G
感冒伴有咳嗽:9 J0 u9 x( Z6 C
生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,0 T/ u# s3 P9 A+ \) w7 ^/ `9 Q
一日2~3次。! s+ x; v  g4 P. ~. x
9 m3 E4 k" J4 o+ r
感冒伴有發熱:
  e1 c6 T$ ]6 w, g8 N( @! j* D. \在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,
0 o. t* k! }# E  G; z& r7 t5 J. V一次2~3次。
+ `, }4 x% S: j* [3 \: W  w, b7 X* N, F$ F1 r. k
吃過食物後腹脹:4 j8 x" w1 j6 D% `9 r4 m/ ]4 n
可直接口含生薑片,
' Z. O% h% i( {2 U/ c或喝生薑水,一會兒就能緩解。
* ]% s, u  ^4 l9 v# x
2 x: g; b! u6 A. I受涼引起腹瀉:
% S6 B* k0 |. m3 q/ b5 ]用燒開的生薑水沖雞蛋,一日2~3次,4 d7 |* _- L: c3 U0 t4 V. Y6 {
很快就好,腹瀉停止後再喝一天,
* X$ X4 z. S. d& m# @; d* w以鞏固療效,暖胃腸。" V$ G& s+ Q( X$ o

; Q% V8 r+ `  \9 F0 D" {( y8 b, N空調房間後待久後引起的渾身發緊,頭脹:8 S% A, t6 F* j4 H
隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,; s& X! a* f) r0 X) c9 ?6 E
身體的不適馬上消除。
: j6 _+ D* U1 `3 b- T8 P
) }7 o9 u% @6 A% d- n# e3 m% a+ O口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢:: F! A: i4 S6 {
口含生薑片或煮生薑水喝就能治愈,
) ]4 i0 l) V5 [! q0 x: ^以後只要不吃寒涼食物,就不會復發。
+ w$ }8 I" g+ u+ G! S9 h) Y0 r# ?, W& z7 m% E
咽喉腫痛:# _2 N7 ^9 e3 A- U
在熱薑水中加入少許的食鹽,當茶飲用。% y4 S9 a6 f- n- ]  y( ^9 h+ D

" I8 ^4 X5 l% _1 ]6 Y( `: u3 z8 E孕期嘔吐:2 z# v& s( t3 L+ U% H
經常口含一片生薑就能治療和預防。* y, G/ L! @& ?7 x5 }

7 Q# C$ l+ u) j9 g1 J" T小兒吐奶:; u: o; U' M9 y/ u
用1~2片生薑煮水喝後再餵奶。
# j6 `, p! v$ O% y5 e0 { $ c" A8 r! I1 I8 U+ I
5 x* C2 W  ?* K* g  D5 {
; u. _; o) L9 ~7 g
消化不良、食慾不振:
, x& X4 @/ Q' @7 Z# @  o; t( [# A( B生薑和紅棗(切片)一起煮水喝,$ ?. m1 L' t8 y# Z
一日2次,就能開胃。- i6 g: d5 T; D" L* v+ L

2 |. |0 c9 K. Y關節痛:- b1 a+ d0 h. v4 ^5 b: i# m9 d
每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝,) T5 N6 E8 B  i" T- |7 p/ g
一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
2 {1 u0 s0 Z8 t5 q! j  B
" a2 @, u' {0 n7 u5 s% j' a痛經:
5 _3 m2 y8 l$ q7 J4 a/ m( _) D在生薑、紅糖水裡再加入2~3粒山楂,
  }* @6 g7 j# ^3 @2 o; O; O. V/ C一日2~3次即好。1 c. B" _: n0 \- C
  u: y  }7 F' [: `
酒後頭痛、頭暈:; B7 j% F! ^; E7 h* I
可用生薑煮水喝,馬上緩解。) M' k/ ]1 R4 t8 w4 Q
4 f' {$ K9 {" x$ A- I4 r0 I- K7 s
手腳已生凍瘡但未破潰:1 K& q9 b8 n  u. z8 v
可用生薑煮水泡手、泡腳。
6 q, P: A  r, |" g+ ]  b& w' @  H0 X
4 h5 U$ k' F1 p! [: ?3 D4 h, [6 f( M6 `; z長痱子:. O2 N& y: }# C  a$ d
用生薑切片外擦,' @, o0 x0 G9 R; z7 K
痱子很快就退,大人孩子都可用。
2 j; J: M% F1 W4 z8 w7 g8 p& k9 e7 C# M- c
頭屑多、掉髮:0 N  [0 q  f/ Y2 ^8 u& B: r
經常用溫薑水洗頭,效果不錯可試試。
  h; b% S9 y9 a9 r7 F
: @. F( @7 Z% y; {3 d% Z$ b狐臭:; L3 `9 D+ ^: z& c  w5 B+ r
每天用生薑片多擦幾次,能明顯減少臭味。
9 F3 ^% V) J; B/ I; n! V

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發表於 2017-3-7 08:41:40 |只看該作者
上圖我家薑的相片3 p: Y# w6 D5 t
超大超美 ~" V& x9 X3 t2 V6 J' W+ l
大包(1公斤)100元
1 J" j  c% L" X2 \: |小包(500克)50元
: w/ V9 t& f+ X2 U市場一斤上百元~~

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stephensu 發表於 2017-3-6 17:42
4 O6 t1 I7 `& H% y# O) r/ j感謝分享

3 P5 D% F3 k/ l0 u; ]' n有需要可買一包回家煮~~

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K爸 發表於 2017-3-6 22:07 ) ^& e# V2 M# F% M
薑 種類很多
+ F7 ?6 Y9 b' f' ~! x8 O有特定哪品種嗎

; }/ W0 s% Z: ]  @  ~5 {有需要可以買一點回家煮~~

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發表於 2017-3-7 08:38:27 |只看該作者
K爸 發表於 2017-3-6 22:07 0 I2 e* t+ P8 T' s
薑 種類很多
- y! X" v: Y6 \  B% ]2 v+ n/ e. c有特定哪品種嗎
( W/ @& e! {5 a5 @6 ?: K; R1 e) ^
阿里山高山薑~~

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stephensu 發表於 2017-3-6 17:42 5 _# Z% ?* T/ v- W7 W: L8 |
感謝分享

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發表於 2017-3-6 22:07:06 |只看該作者
薑 種類很多" ?7 r; v) U6 o/ ]+ s. k5 E
有特定哪品種嗎
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阿青 + 1 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2017-3-6 17:42:14 |只看該作者
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阿青 + 1 歐耶!

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