草莓果醬

妞妞媽咪

妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
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/ y/ p3 K7 \4 l) c7 f/ B* k第一次做，第一次就成功，超開心~
( Y8 [! n8 M  |空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......

分享作法~
% q- {2 V5 a# U0 c1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
   加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水

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4 _7 \" X, b# @  u5 y0 z2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
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# d9 `0 G! E  A9 k: l$ X3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
$ H4 x& G, m& [4 L. m   過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~

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  N% }% O0 l7 C' B8 b早餐終於有著落~
% |: j2 X& d0 L& m! K- r自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
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原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~

妞妞媽咪

分享"草莓夾心牛奶餅乾"之發現......

草莓季快結束前，快速再續做出兩瓶新鮮草莓果醬出來要囤貨~
突然發現用 "牛奶餅乾" 加上 "草莓醬" 吃，味道真的好美味~

突然發現的... 之前從沒有這樣搭配過!!!

妞妞媽咪

沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~
所以是矇著眼睛買的，因為小孩好喜歡吃~  
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& ^- B# K4 m# B7 ~" P2 @如果知道哪邊水果攤買較便宜，可以通知一下妞媽喔!  感謝~
) d/ b5 M) _* g; ~但好像現在很少賣草莓~覺得好稀有!!!

開心胖B

哈感覺好開心唷~看到草莓心情就好起來了: D
不過草莓真的很貴+1....

s986892

能幹 真工夫 我也學會了 讚~~~~

妞妞媽咪

  謝謝誇獎~
2 Q) V2 |* c9 F  e' k您也可以試做看看喔~ 作法步驟真的很少就能成功~
! F6 B; l4 G1 f1 ?( z6 B果醬有加糖，所以很能放的喔!

阿青

您好厲害