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妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~) ^) O! r8 \. A7 J- G
5 u k' V; G5 L! W第一次做,第一次就成功,超開心~8 M9 P0 r" u; N M3 z, M# q# J4 @
空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~ ! \9 E# _7 J8 I `0 s$ h1 j- G
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......
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5 J r+ d3 q! M5 f1 G; O: o分享作法~ [" A; O6 t, y" Z% l2 f+ a2 {
1.新鮮草莓洗淨後,去蒂頭切小塊狀放入盆中,# v% V" B$ c0 q( t
加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時,讓草莓出水
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2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
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3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾4 H- Z- H W: M$ W
過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~/ P& h7 I/ q- v5 n
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早餐終於有著落~
5 Q9 n* c: ]' b自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
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原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
; Y' R$ l0 C6 Q, s- q3 k所以還是新鮮吃好,我只用一點點去做果醬,從孩子那分食而來~ 哈!~開心~ |
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