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妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
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/ y/ p3 K7 \4 l) c7 f/ B* k第一次做,第一次就成功,超開心~
( Y8 [! n8 M |空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~ # K2 t, ?3 g+ Z6 E5 N/ n
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......+ O# r+ J) x( q# F+ |
: r. k) {$ ^" w4 v1 ?- Z! q8 v. X
分享作法~
% q- {2 V5 a# U0 c1.新鮮草莓洗淨後,去蒂頭切小塊狀放入盆中,) c' z, b# b3 _
加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時,讓草莓出水0 [7 C+ f7 [9 [" t& o& v8 s
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4 _7 \" X, b# @ u5 y0 z2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
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# d9 `0 G! E A9 k: l$ X3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
$ H4 x& G, m& [4 L. m 過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~" i ]# ?+ |; y0 u) P
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N% }% O0 l7 C' B8 b早餐終於有著落~
% |: j2 X& d0 L& m! K- r自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
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原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~' b$ K K6 l7 l
所以還是新鮮吃好,我只用一點點去做果醬,從孩子那分食而來~ 哈!~開心~ |
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