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[其他] 遇見好鄰居•遇見好生活

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走在悠閒的北大步道,看著甜蜜牽手的老夫老妻、享受慢活腳步的年輕夫婦、3 p: x( k- a8 N# w3 O
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好生活的元素不也是如此!
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好生活的元素裡有了優質環境也需要具備許多生活必需品,在琳瑯滿目的商/ W8 W  k( a0 e6 U1 x4 P4 x

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發表於 2017-2-28 14:23:52 |只看該作者
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強烈寒流來襲,除了衣物的保暖之外,推薦來一碗增加免疫力的蒜頭雞湯再適合不過了,先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底加入蒜頭、香菇與海藻雞等食材精燉成湯品。* Z4 H: \+ P0 b. E/ ^3 K0 I
最後只以簡單的湖鹽調味,本品調味單純簡單吃到的味道完全為食材本身的天然滋味!
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【天和鮮物 】海藻豬米血糕
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3 N9 M! q$ A* _& D7 S  E2 I#天氣冷冷要補身5 g0 I4 [! h" x3 H
#愛自己一定要吃好穿暖

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齒留香滷牛腱心
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使用的是澳洲牛腱心
0 B0 H5 g: J5 p9 h& ]/ r" t: E材料:澳洲牛腱心2斤、 蔥6~7支、 薑5片、蒜頭6~7顆、新鮮辣椒數條(可加可不加)& g: Q6 z! G" V9 G. o2 k
素蠔油or醬油膏1碗、酒1碗、滷包一個,香料包1包, J  c& J( ~+ i9 o; g" |

! P' _$ f' X7 R, V步驟一: 川燙牛肉備用
) ?. i. f) u+ b. b步驟二: 蔥6~7支,薑5片,蒜頭6~7顆,醬油半碗,素蠔油 or醬油膏1碗,酒一碗,香料包與牛腱心,一起下鍋加水蓋過材料1cm
* N& G' X0 P. y5 }5 J8 z( C步驟三: 先開大火煮滾,關小火燉煮1小時,悶1小時即可完成; d5 ^1 z7 v7 E
ps:起鍋待涼後再切薄; |, B: K! o9 Q$ D

8 Y3 U+ n* y, s; @5 ^2 {, Z{產品價格依實體重量}
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C2.澳洲牛腱心 296元/600公克  a9 R6 ^7 p$ \$ Z
C3.美國牛腱心(四顆裝) 296元/600公克 6 N5 u! X) G- [( [  F+ k
C4.美國牛腩條296元/600公克
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#悶的步驟最重要 #鹹度可以依照自家口味再做調整
' Z5 R. P9 R' D; \  I$ [: t# ~8 w#喜歡白蘿蔔所以將白蘿蔔切塊丟入 #傻麵條淋滷汁最後灑上細碎的蒜苗感覺很讚
5 i" |1 T( j; R! A#牛腱肉質軟 #牛腱心口感Q #歡迎預約選購有美國有澳洲

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生長在海拔1000~1200公尺的卡杜艾咖啡,採收方式為除去果皮自然日曬和配合機械乾燥而成,豆子果香濃郁,甜度明顯,精緻乾淨。此款巴西咖啡屬於較為清淡的拉丁美洲典型的原產地咖啡。- S& ?3 P! Y; O: F3 I8 j
風味帶有橘皮、熟果與焦糖甜香,其中水果調性以及宜人花香,入喉之際口感平實均衡,餘味甘甜。
4 O; X- ^( t6 {+ Q) z也是 鄰居樂購 店內招牌拿鐵咖啡的愛用豆!4 E; N5 D& x6 k9 t+ ?& g

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立春的日光充滿暖意的灑下,驅散了凜冬帶來的寒意。
) a6 K% o0 ^4 ?) R當陽光出現...最適合將帶著淡淡濕氣的被子洗淨...曬日光浴...
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( `, B5 o  s* W! L* b選用台灣天然本土珍貴的苦茶籽,天然茶籽酵素可自然分解汙垢,
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不擔心殘留衣物,好洗又環保0 s+ \% q4 p( ~# K3 c& i) K
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天冷、微雨,手冷冷的時候,適合一碗暖暖的湯
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2 E9 ^2 R+ v% V9 E先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底。3 V  I1 G% P: U( l- K8 ?$ J$ H
黑芝麻油將無農藥的老薑煸香,添加海藻豬米血糕、再放入海藻雞雞肉、米酒,使用天然湖鹽提味精心熬煮燉成湯品。$ w( |! R3 N4 X3 N3 k8 i
找暖暖的湯到這邊!& C2 g: I! W3 q# l1 v- q+ I6 Y
【天和鮮物 】麻油米血雞湯# f" I; {. k3 j8 J
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