1/19過年前到貨~~蛋黃麻糬芋丸 / 爆漿鮑魚海鮮酥

MacotoWang

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1.若需代送-此為生鮮食品.貴物管需有冰箱可代冰者佳喔.
% d/ ]9 A; e7 S/ R5 p2 \請寄$於貴物管後通知我送貨.
2.自取-大雅路竹城金澤
因我家物管無冰箱.相約時間面取貨
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因為年前到貨的商品大都是冷凍生鮮.我家冰箱空間有限.請登記的朋友於通知到貨2天內.儘速領取完畢.感謝朋友們配合~~謝謝
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蛋黃麻糬芋丸
! |. q6 y  E9 |$ H, R一盒15顆 $120
+ Z- s) @* [) b$ d  {$ u% u- H" a保存方式：冷凍-18度Ｃ以下保存六個月
9 ^; u; f( G! @7 K9 B" n 台式傳統甜點.香酥的外皮，Ｑ軟的蛋黃內餡結合芋頭、蛋黃與麻糬的組合，鹹中帶甜，常用於餐廳喜宴或外燴辨桌甜點

- ?: s3 Y+ T9 O, ?調理方式
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3 E9 K, u" v, d. Y(1)將油溫加熱至130度，放入麻糬芋丸以小火慢慢炸到芋丸浮起，再用漏杓輕輕按壓使其體積漲大。

(2)等到芋丸表層定型之後再改中大火，等油溫升高後再將芋丸撈出來瀝乾油即可。


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, e) m+ @3 m; K) G& X; D爆漿鮑魚海鮮酥
# P! d  K% j' r7 A$110 /10入
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5 |$ z4 S  q6 b4 R9 A6 Y4 w冷凍 (-18度C) 可保存一年。
1 |4 J) a! |' x! \" j5 ` 解凍後油炸即可食用。
9 L8 k$ f) Z- K% C" c7 d+ ?7 D6 j 外酥內脆，鮮嫩又有嚼勁，內含Q軟的鮑魚，美妙的獨特口感，吃了保證讓您回味無窮!!
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