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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置前

6 O  ^4 j5 h! R  |5 a) u因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤  n7 s3 z" |+ F& S" M& n  L
那個味道真的就是我的回憶8 Z( m/ S, \& G) J' u1 O! I, `
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗! Q7 W! t, c0 ]* B

3 D0 e' A/ {: E9 k% c) |. p三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道' o9 ]  s0 E  @: N  v
因為外面的總是太鹹
% J, O; Q- h3 u: y! p9 h" M一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買: j3 Y" Y4 t0 o9 n" I4 s: X# w- \  ^" H, O
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
0 {( E% K+ G# u
! `( y) n: t* N6 m在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情5 K* B" j, w* K" B+ ]3 \" G, l3 M
然後想辦法簡化流程,嘿嘿- O: ^  \/ E( w
/ r0 i4 i, ~0 V6 x6 z, f
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
8 M' P  Q" x% T1 w/ S我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
# u$ H, v4 W! t8 n5 P# Z
, t% r; [2 F9 k' |作法圖文好讀版
' B; M% M0 p+ v( J# Hhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814
7 l7 T# T8 S: c1 }  S; D1 L
2 ]7 H! _$ Z' g) D( b
6 M& {6 t8 P6 C6 A7 N超簡單、但真的超級好吃唷

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好吃.有同感....7 a, F8 F3 b5 A9 D0 i' s$ Q

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26
" P4 ^1 X2 l5 q: y看起來真好吃阿~~~~~~~8 u8 e6 [7 C2 u1 l
7 _- o& X1 W% H- _2 c0 V
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。
8 V4 O( z  c, ]6 L& r6 w: L
我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54 ' s: g( z' o+ s% X7 Y
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
' j# t! K* {( c1 G# h! }, R三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...

% I! W; d% ~8 L1 W2 z; @太棒了~!!!
! |  W" {* |9 f. x* R5 j5 K找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD* h- P  M% y- R2 ]
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
% z7 z/ @. b/ r% q/ ]" f; u( i! E& {$ H
2 B8 a1 X5 Q5 X) u$ {9 z我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!
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