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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置前
! W3 A. c" ?2 S3 y" V
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤! p6 M* \- A7 N
那個味道真的就是我的回憶
: f) C0 L0 ?9 j6 l/ C3 G所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗. H$ h9 @* X5 [: A
. u' _% a$ R9 q+ e0 X7 L
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道
( J4 i7 [$ U9 F- u. Z0 y1 Q6 {4 R因為外面的總是太鹹
8 P/ W! A5 S5 @- V9 u9 c$ e) u. C一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買& H" b' ~4 T' C6 Y& `
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
) y% v( m5 d' [$ \5 Z: W: d# n( Q  @
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情! g3 I. a: a) F; t1 G: U2 J4 v
然後想辦法簡化流程,嘿嘿# A( d1 ?+ |( N7 Q0 r9 L0 |
' `4 P) |" E& [
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味
0 [) Q* h1 q) T2 @+ @! n我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
: ?2 x5 K& Y5 U# }! z8 B0 x1 y7 u; z
作法圖文好讀版, A  }: W: m2 w+ ~+ R
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814; r3 u! s, M* ~4 u- V2 e
; `! _9 f7 c' t; |5 C+ J% `
! m  o  J) \* B
超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2017-3-6 22:44:10 |只看該作者
好吃.有同感....
& c5 j! _: h9 t" A- e) t: ~8 `  `

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26 , C0 T* X  ~% A5 W- X% y9 T
看起來真好吃阿~~~~~~~
( e7 S9 K6 B2 ]0 e$ w9 W5 D1 @
  M/ `$ t8 c4 r6 \2 `- i8 D: t我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

! f& @, T3 {# b# g我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54
, U! _  j4 W* B8 ?3 b/ e) \我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
! {7 r8 p* N2 D7 T, a* |7 m三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...

- A* X' `) f& S  p9 L/ u太棒了~!!!. n8 d, `. }7 ^: V5 C. q
找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD& _2 T) V, Z4 f: a( s- k
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~6 {. U% q& ]$ O6 R, R7 k

0 i+ r$ Y7 t9 s% u我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!
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