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[食記] 【食記。大學路--初芯初蒔】

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發表於 2016-12-3 22:43:19 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 rivaliao 於 2016-12-4 19:54 編輯 1 R/ ?1 Z$ e7 q/ f2 v; f0 D
* r* C8 D! O' }* b
這週二我跟我老公去吃我一直很想試的初芯初蒔
" F- X+ S6 {  M, t8 w. A3 u' S* I0 g+ f) o! y! j) z8 f1 f
因為在北大踩過不少地雷,且老公一向非常挑嘴(例如他堅持披薩一定要窯烤,沒窯烤的披薩都不能叫做披薩->很欠揍我知道,歡迎大家報名蓋布袋行列)
4 G/ y  n' v5 y8 a' R1 h7 V( ]$ {9 k" a% n
所以這次去有點緊張...結果我跟我老公都非常喜歡,今天(周六)還又去了一次,哈!" z/ }, n% P6 G8 B* `  _
, B" Y- k" i7 M" x; P7 k+ L. p
跟大家分享我們點的菜:* l! U( Y! b/ Y. i4 ]$ \& s

! J( k; {( u* g9 v: a' B$ J1蔥燒鲫魚:每次去吃江浙菜,我老公必點鲫魚,他說很少有餐廳能夠做的好吃,結果初芯初蒔的鲫魚好吃到他來兩次都要點!哈!8 r. M1 u, B& i  O  S3 R' Q

/ n8 u. J* u6 w5 w! Q* @# ]' d3 w+ \$ O! R9 y, {/ O
2初心招牌燜肉:肉不油不膩,肥瘦肉分布的剛好,原本覺得兩人吃太多,結果因為太好吃竟全部吃光.- C0 j  f9 Z8 x9 o: G# e

- a* K4 |# g, x+ A0 _. ~1 G# r, w& y  b
& _+ z+ Q9 T# k' ^
3紅燒獅子頭:肉質非常細膩,可是說是我的獅子頭經驗中前幾名好吃!5 v2 ]+ G; }) a' C2 d' M4 Q

0 z  m' H$ K% E
! R0 ~* ]3 `9 N& K4櫻花蝦白菜:櫻花蝦比一般餐廳來的大,咬下去,蝦子的香會爆出來,好上癮~
  n3 J+ n: m, z( d9 z$ y( i% D9 s3 ?+ L
) ~; Q/ H/ f5 J' Z" C" i
5最後一到菜忘了名字:我很喜歡筊白筍,但我偏向用清炒的方式料理,所以不太習慣.
& p: I5 Z' u( |( X. L5 p, x) u/ h. g. B8 s  Q" D- x/ S/ R
1 [4 S! W5 Z4 b! r* X7 {) y+ X+ Z
題外話,餐廳的環境很典雅舒適,是一家可以帶親友來很有面子的餐廳!再再題外話,他的青草茶好香阿~~
9 X( M5 x! D! q
( {* D  ]+ d9 Q* C; F3 j/ u* K! j1 d, k' g3 p
店名:初芯初蒔3 O; p& ?+ T/ {2 L
地址:237新北市三峽區大學路196號
7 G  ^0 F% J% f電話:02-8672-6001
已有 7 人評分金幣 收起 理由
paula825 + 1 讚!
被咬咬 + 3 感謝有您~
初芯初蒔 + 1 您好~謝謝您及家人都喜歡我們的料理喔~.
a222461 + 3 歐耶!
本邡 + 4 讚!
alvin + 3 很好~我喜歡!
北大雅築 + 1 讚!

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發表於 2018-1-3 09:38:19 |只看該作者
初芯初蒔,三峽北大餐廳推薦,結合美食、藝術及廚藝教室,大廚駐店、充滿美學的中式料理餐廳
; c) k& Z+ R1 e7 y: r+ C7 \. U: K8 x. O+ g4 s6 K
https://www.walkerland.com.tw/article/view/179275
happy weekend

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發表於 2016-12-22 22:16:19 |只看該作者
大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53
: h$ t( z' q6 Y) F; f三分俗氣也不錯
6 R  Y- H$ \& k9 h+ w位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
" Q% K- \% [3 A; X0 l但地址應是國光路

; l' m1 V# @; f+ g4 h' v/ M馮記上海小館跟三分俗氣也都很棒!7 M" {9 v. X5 K- J, x

3 s, \+ b/ X3 m但個人比較偏愛三分俗氣一點
5 g$ T5 @/ r  J* r  T8 U" {5 k3 C+ q3 }- R: T6 s. P+ r. S+ Q
光上個月就特地開過去吃兩次
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發表於 2016-12-22 17:28:56 |只看該作者
大頭蕭 發表於 2016-12-22 07:48 + r5 b4 H! X: H
車可停在秀朗國小停車場5 I4 Q# i% a: ]6 d  @
走到客家小館不用5分鐘4 W, n# _+ U6 G1 p
(秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯) ...
( ]3 w* [) u6 [( x+ {" J: x
感謝!5 P% f! v& E6 N# g& o
1 J/ [& Y( D- M2 N" U; `
下次試看看!

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發表於 2016-12-22 07:48:54 來自手機 |只看該作者
本文章最後由 大頭蕭 於 2016-12-22 07:53 編輯 ; B+ [- w, M! l* x
nelsonshi 發表於 2016-12-22 07:02
+ K# e% e7 W4 I! S+ Y4 B4 ^客家小館不錯;6 G6 O5 o6 n2 C
1 _  d& {3 i1 [. `* S3 R% c/ v
但很難停車。現在幾乎不敢去了!

$ |8 x" F0 |; {
: c8 r0 y1 N7 g" [車可停在秀朗國小停車場. d  Q! z* }) [, ?
走到客家小館不用5分鐘. D' U2 {9 o1 Q2 m' ?4 l
(秀朗路另有一間飛月小館的客家菜也不錯)

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大頭蕭 發表於 2016-12-21 13:53 $ ~# h# o0 U0 I% S5 I# B4 M
三分俗氣也不錯
4 K- v9 z: C$ F7 }! v2 D+ \位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
+ O( f" n$ J0 [) `但地址應是國光路

0 e+ m' D  |' F0 r6 E客家小館不錯;
# ^# U: `. A# Y2 {
; e0 O% G. n( I  j$ V7 r但很難停車。現在幾乎不敢去了!

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發表於 2016-12-21 13:53:59 |只看該作者
nelsonshi 發表於 2016-12-21 13:25 $ ^% q& T8 G+ |: E
千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
. q8 c( q$ J" w. C
三分俗氣也不錯
/ i, ~+ f$ w, j+ i位於福和路的遠東銀行旁與永安街口
. v( s, ]; g- q# Y% G" [2 t但地址應是國光路' q; M* l& ^# M. R
(中永和地址很亂)$ Z. X) l% f$ c' a5 l- \( C+ F
" c6 ]/ y/ I3 j! j( f3 h, w% O
三分俗氣跟上海小館都是永和三大有名餐廳# h* J6 Y- X: Q. {8 D& Z
(另外一間是智光街的客家小館)2 n/ F& H* W. Q0 v' L- d

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大頭蕭 發表於 2016-12-21 11:24
; E- B7 S1 {2 v2 k) X9 p! H中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
1 k% C0 p: U9 G7 I6 A* L3 u大概有5、6年沒去了# {  H8 V; v+ ~2 O0 j; {* q* s
也愛金饌小館的燒餅
0 _. `" `" a$ A- x& m7 o7 D8 z5 x
千萬別忘了永和區永安街上的 “三分俗氣”。
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rivaliao + 1 我也是三分俗氣的鐵粉!! :D

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發表於 2016-12-21 11:24:32 |只看該作者
wei32 發表於 2016-12-21 11:02
! |5 {9 g+ @6 d4 L2 o; f, G. X( ~氣氛美、服務也好
% y7 B4 z: ~, I* m" }6 P! C, a但是說真的  廚藝....% F' y' g* }- Q$ A7 q
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截

9 ^; L7 k9 r# ]+ W5 h中山堂的隆記菜館是年輕時常和朋友聚餐的地方
! X, u( d5 S6 I' R' n大概有5、6年沒去了. d9 C( I/ s2 i  ?. N, r, {- n  G
也愛金饌小館的燒餅0 {1 K0 `! ^4 }: n. X8 U4 v) X

1 K' u: [4 d2 P4 c5 b7 C我也來介紹幾家不錯的江浙菜8 p+ t! O& S) N% z& P( J2 |& `3 p
江子翠捷運站旁的豐華小館8 G/ w7 }% B% ~
永和文化路上的上海小館0 v* l  k1 R8 W
永康街巷子的秀蘭小館6 w8 p) D% u# T9 x8 h. W( W
天母圓環旁的方家小館
7 C$ `1 c# i! K: l0 \. A新公園旁的極品軒$ j# `: L! \1 U0 r: H! Q$ i

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發表於 2016-12-21 11:02:12 |只看該作者
本文章最後由 wei32 於 2016-12-21 13:34 編輯
5 z# \) c8 i  P6 O) {5 V+ |- T& m' Y: v' w& e% t; j4 D( Z4 l  p
氣氛美、服務也好5 H, `5 @$ Q& j/ g. k# r; q. ^' m! t
但是說真的  廚藝..... `2 m( t' G$ s) ?$ M& a
還輸銀翼 上海鄉村 隆記 金饌小館 一截
8 \2 ~( U7 C! R% H/ x  Z1 s9 {我也希望餐廳好,但只吃過三次 就謝謝..
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