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我喜歡雪菜
$ m2 H# U" J, S x8 T3 J但是不是很敢買外面做的6 C. r [! l+ Q& J
一來我覺得衛生程度有待商榷,再來市場的醃菜通常都會加一些防腐劑6 |& W: z4 X3 l1 A
前幾天聽阿母說做雪菜很簡單,當然就要自己做啦
( Y. k1 C5 }8 R( j# R真的非常簡單,只要你買好青菜跟備有鹽巴$ [7 L+ P. C8 w2 D' y3 C
你的雪菜已經成功8成了 XDD
* N, I5 Z3 z+ V- Z0 m! h6 c1 E4 h- F0 V" X2 |+ y0 l
洗淨、去青、等待。然後就莫名其妙完成了,哈哈 I, a6 R- a% }& k$ r) E
自製的雪菜不會有怪怪的消毒水味,也不用怕乾不乾淨。
! D, D& X6 D* A+ G' {2 | t# X拿來炒豆皮最好吃了唷。
1 S& T, F+ d9 Q O2 N% }/ g$ t3 h, V7 m3 x) c0 {
: r1 u1 c7 n* H( Q, [+ g雪菜炒豆皮也很簡單,只要買好生豆皮跟絞肉
* I5 a! K( L5 g7 X' g不用什麼技巧,簡單的調味就能品嘗自製雪菜的美味了。9 d; X3 Y$ b. W( z. u+ v& F
脆口、不會苦、更沒有令人難受的自來水味。
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圖文好讀版:. Z+ x" C) Y( C3 o, O
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