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- `$ L5 X: t+ T2 r/ ` a: ^( O$ q. X% @+ m
塔皮食材：( @0 ^- z1 q* ^; l8 F
% q1 P7 K! r, P1 y/ w
無鹽奶油60g
1 W, j# g; Q1 \4 {糖粉43g4 v" E G. J9 I; O+ [
蛋黃1顆; F4 X% Y/ E5 w* z3 E6 `, |% m
香草精2.5g
6 f3 B7 m& N. Z7 U6 q. T# Q5 K低筋麵粉135g
( N. T& N: j) F& l1 ^
# k2 e$ \8 O! B: [& p/ N塔蛋糕食材：
4 c( c- o/ O: d) ~- _
' ^1 D8 ~' x( W0 n7 L無鹽奶油40g4 ^" s* f! J/ U" Q
細砂糖40g
( ?4 W1 |4 J c1 j4 r. I" \全蛋液40g: i2 |; l/ `2 z' e$ U m) |' p2 j
杏仁粉40g
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鮮奶油食材：
# \( b$ l3 z* Q' w5 @+ z- B
" L7 j! k: c+ P. M& L3 @3 m植物性鮮奶油200g
5 h) ]; u1 u# t2 z" r糖粉25g
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; H3 |' J- s' c& W' V0 h( s( e栗子泥食材：, _4 i( `3 c$ I4 C4 y
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% i5 v$ Z# Q7 O; K無鹽奶油30g
4 k, l& g ]! T# K牛奶60g
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其他食材：
2 L8 w- Q1 t* K& M- |+ K甘栗數顆、防潮糖粉、核桃 |
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發表於 2016-11-3 20:42:54
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