解剖-樟樹果實與種子

恐龍學長

樟樹

9 L( F& M1 y  A學名: Cinnamomum camphora (L.) Presl
科名:樟科 (Lauraceae)
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, J( R7 I% G# B5 L' y此次樟樹果實是在大學路龍埔國小附近採集。
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/ l$ y$ I& j* ]5 E& x6 Z' N樟樹是台灣常見的行道樹，在北大特區也是一樣。
. I2 e" [3 t1 y" h& x; ^1 Y九月這季節正是樟樹果實成熟的時節，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。
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樟樹的果實在分類上是屬於"核果"，果實成熟時紫黑色，帶有光澤，基部托著杯形先端截斷狀的花被
核果(Drupe):指的是具有一個或是數個硬核的肉質果，內果皮由石細胞構成堅硬組織保護種子，中果皮發育成肉質，外果皮較薄。
核果的種子植物，例如:水蜜桃、茄苳、山柚等。
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/ a% X4 J% O7 U6 N5 e樟樹果實解剖:
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果實的構造，由內而外可以分為(如標示位置):
2 J1 v/ d2 a6 w6 k, ^7 \% x; ~) A1.外果皮(即果實外的薄皮)
% R/ f# A  ~5 ?; ?% Z- v2.中果皮(厚的部分，果肉)
7 F7 v& C& Z7 n5 Q1 C: j3.內果皮(種子最外面的硬殼)

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這照片最中央的種子已經萎縮了，所以我們可以清楚的看出來外果皮、中果皮、內果皮
, Y. c, x, p5 n  L1 {6 m在果實基部有ㄧ綠色杯狀的構造，這是殘留的花被
花被(Perianth):花萼與花冠的統稱。
2 S4 h6 d7 I7 _$ d; C7 Z6 q5 R標示說明:
" C! c! z' h( H/ U: L/ @3 d1.外果皮
: U8 C% V. H6 p0 G8 b# S9 I2.中果皮
2 ^. _2 Y5 F+ S( V5 j( p; a3.內果皮
4.萼片
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; }  i7 m) W  \8 M; J6 U, \5 I0 x未成熟果實解剖特寫
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這張果實的解剖可以完整地看到整個樟樹果實的結構。
基部的花被還可以看出在花時期的形狀
8 o; \3 ?7 P8 H, F& Z外果皮、中果皮(形成多肉)、內果皮(硬，保護種子)、種子
在種子的部分可以看到子葉與胚的構造

再來一張特寫
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, L6 |- B: T& p; ?樟樹種子
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我們把樟樹的成熟果與未成熟果放在一起做比較...
1 N8 |6 P- i* S$ b當我把它們剖開的時候發現到未成熟果的中果皮(果肉)與內果皮中間有很明顯的區隔
# y, K8 k% z2 O0 \! Z而成熟果的中果皮已經有部分會黏在內果皮上。
(以下是我的推測...)
果實在還沒成熟時吃起來都是澀澀的、沒有甜味，不可口，
我覺得這是一種訊息...告訴覓食者"我還沒成熟喔~不要吃我!"
當然也包含種子還沒發育完成吧!
2 i2 ?! p1 T0 K而當果實成熟後，果實就變的甜甜的、可口，讓覓食者想要一直吃...
/ ?, J8 Y$ s$ P9 R, g) B中果肉會黏在內果肉上是因為吃到嘴裡比較滑，然後就不小心吃到肚子裡了
/ f. H' T8 _: J8 h- V# C% Z& i5 n但是種子外有一硬的內果皮保護，部會被消化，動物就可以到處大便，進而達到傳播的目的了。
1 z* n2 q; D5 ]! l1 b' l5 P不然，在這棵樟樹上吃完就把種子往下吐，那樟樹下就一堆被吃過後的種子了...
生物是自己會找出路的，是吧~~


# e- W* }2 ?# `% N. z- k. B種子的構成包含:種臍、種皮、胚等三大部分。
+ D0 S6 k: O" u2 U- }) `4 z8 z% F( E+ B種子外面有ㄧ硬殼保護，這硬殼是由內果皮而來，
# Q$ K9 L- T" p4 c7 g而這內果皮其實是不屬於種子的一部分。

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