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團購專區
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分購 |
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20 |
| 原價: |
160 元（新台幣） |
| 團購價: |
160 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯
. C+ X7 j# n: ]" [2 i/ ^; h2 Q- s
8 f3 S# M* f6 a+ ?# T" U' k% o$ B馬祖肥美的淡菜季節又到了
) S$ W0 y5 ?! \/ }1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)
1 T4 K. F% k$ `1 X9 P/ g活體宅配ㄛ
6 @" e3 R4 z8 p$ \5 x郵局航空快捷當天到貨
+ I9 s- q) h* P/ `7 i/ w& q8 J, H運費5公斤200元,1 q9 w7 @# m4 b. t2 v2 U
每10公斤280元* @" b+ a8 D. p4 d8 @
7 C1 T7 h2 V5 m. O$ @- f
' ]" s: ~9 k: t4 V6 t淡菜從海裡拿起來秤，
6 C4 b5 J |8 x& ?在運送過程會吐海水, u, l4 b$ q$ c
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋3 [ D* B* l3 z e0 e) L" }
以免箱子破裂
" w' `5 S' K6 ^! \! `/ `, K但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~
~! r1 U4 J- D: R因為淡菜會脫水+ z4 R/ h( c" Q/ H; s" B O
/ f+ d" {* f! A" V2 Q+ L! {$ S& s0 k2 S7 b8 i
淡菜，馬祖的煮法
" G) S- ^9 e/ C6 ?1 q/ P就是水煮
7 D0 N8 S F Q) ?$ U水加ㄧ些薑絲
# v; O+ J2 n) d3 L0 Z煮滾約５分鐘/ x: R- }% e7 L/ W9 M8 I. W9 v$ q
不加任何調味料9 ^) w/ J$ j9 H) Q1 M. E% h
湯可以直接喝
# G1 g% ^& V9 Q很像蛤仔湯4 v# `/ p9 t3 X3 V2 n$ I7 k3 @
可以水煮前先泡水２０～３０分- ^8 N1 f8 k! e/ [% {4 V: a
不是要吐沙，是把鹹味稀釋
* d9 _. w# S9 i. O淡菜千萬別加鹽巴水3 }" H( s/ ^% h3 e4 s+ _4 Y
因為淡菜不需要吐沙ㄛ5 F) u' R! b. z5 Y: C! O! p
% s3 _; k0 X$ D4 d2 e. r) g
% |$ w2 V& s7 O H還有其他料理法式5 l# [' l3 J' D" D+ ^
先用奶油爆香洋蔥和蒜頭
, L# l( I' S6 J$ a再加白酒和鮮奶下去滾熟- |' ?# `3 M4 p) I9 _% K- Z- {
搭配大蒜麵包$ O2 ?# Q4 l- Y: i7 e/ ], {; M) P! \
淡菜還是可以煮很多種料理 |
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發表於 2016-8-9 12:13:33
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