- UID
- 19631
- 閱讀權限
- 15
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 101
- 活力
- 301
- 金幣
- 1185
- 日誌
- 6
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2017-3-22
- 文章
- 17
- 在線時間
- 30 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
160 元（新台幣） |
| 團購價: |
160 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
世界公園 |
| 交貨時間: |
8/12 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
到貨三天內吃完 |
本文章最後由 林曼曼 於 2016-8-9 15:50 編輯
* Q& s' ]7 a3 B, C) y: t0 o* j) P- M9 ?, T2 J9 x
馬祖肥美的淡菜季節又到了6 p* B$ Z, C" O9 C
1KG 160元 (淡菜ㄧ公斤大概是12-15顆)
7 |! j1 \: s9 |7 y. l, v9 X2 Y活體宅配ㄛ# s$ R: t( L4 o
郵局航空快捷當天到貨0 ?& g P4 J5 [% f
運費5公斤200元,
, h5 M ?5 S M7 U% q% O+ y每10公斤280元
; S) J4 F) Y- ?" M6 a
& U% Z# w, N8 `% j1 \' s
; x1 K; p7 U1 f* k淡菜從海裡拿起來秤，/ A9 I9 M" |& L1 J) l
在運送過程會吐海水9 C8 @! l% y' |6 b
所以紙箱會溼掉，外面會包塑膠袋
; t0 n6 h- f/ W& R以免箱子破裂& l$ L' b, d! r. [$ Q4 ^
但是淡菜的重量會輕是正常的ㄛ~# G# N8 l; l. b5 n+ D4 m4 n& u
因為淡菜會脫水* _5 O5 n, ~" ~$ ]3 H5 K
8 s4 i; k. `) c, t& O
; G; S" h# N$ K6 J& q7 ~! S" e5 z淡菜，馬祖的煮法
& w4 |% ?$ r }7 ]; ], X$ r# w就是水煮
7 } ?7 M/ d n: M/ N水加ㄧ些薑絲, k5 Z2 |, }/ u0 L
煮滾約５分鐘
0 g7 }- C) \# C$ O不加任何調味料
8 j8 }4 X$ j; _+ u2 C& C湯可以直接喝0 O/ m! r7 f$ q( o) m$ d
很像蛤仔湯
: t3 s5 q/ z! e3 U. l# z可以水煮前先泡水２０～３０分
7 j; q/ s# r2 u% o$ M d不是要吐沙，是把鹹味稀釋. \2 H; n, k% Q+ I1 B7 u
淡菜千萬別加鹽巴水/ n3 Z- ~) d( I r2 [ ?' G0 u z* w' Z
因為淡菜不需要吐沙ㄛ
: n0 s7 F: I! M% r$ O8 y" {# L8 o: ?# D
* p% T5 m! A& i$ [還有其他料理法式
6 c; C1 ?- {& o% X9 M9 j4 ?先用奶油爆香洋蔥和蒜頭, @( ?0 n% D0 p$ i! U" j2 E
再加白酒和鮮奶下去滾熟' O2 J& q4 [) \
搭配大蒜麵包
9 E3 u p# C; k: _" m. G, L2 w% ~淡菜還是可以煮很多種料理 |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2016-8-9 12:13:33
收藏
讚